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确保校园食品安全的有效措施与实施方案
前言
在一些学校食堂,为了提高食品的色香味,一些不法商家或厨师往往使用过量或不合规的食品添加剂。某些非法食品添加剂如工业染料、非食用色素等,可能直接威胁学生的身体健康。由于缺乏足够的专业知识,部分食堂管理人员对食品添加剂的使用标准不清楚,滥用食品添加剂的情况时有发生。
目前,学校食品安全监管体系尚不完善,制度的执行力较弱。虽然政府相关部门已建立了一些食品安全检查机制,但由于缺乏充分的资金、人员和技术支持,检查工作往往存在走形式、走过场的现象,未能真正发挥监管的作用。一些学校虽然建立了食品安全管理制度,但执行力较
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