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2023年食品厂实习总结13篇

食品厂实习总结篇1

学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。通

过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和理解已

学过的理论和专业课程内容，培养我们理论联系实际的能力，提高实践能力、动

手能力、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的能力，为后续毕业设计

以及毕业论文打下坚实的基础。

在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产

品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解

车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合

理化建议，以及企业的科研开发状况等。

__食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企

业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“__”、“华龙”等知名品牌而享誉华

夏。

公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、

综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、

秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖

南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等

18个生产基地，形成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产

规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世

界前列。

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营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、

东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部，下辖

47个办事处60万个营业网点。

公司旗下的__系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各

地消费者的广泛好评，尤其是以__为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”

的优势受到消费者的追捧。__年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

__食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月创建成立的一家股

份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将产业报国，造福

社会作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、领先水平的专业优势、

门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现

了企业的超常规发展，创造了中国食品界企业超速成长的奇迹。

短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍,品牌价值飙升至82.8999

亿元，产品畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、

南非、澳大利亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业

最具活力和发展潜力的企业之一。

食品厂实习总结篇2

一、实习目的

一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距。学校主要专

注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能

力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接

触社会参加工作实践。实习是我们在校学习期间的一个重要的综合性实践学习环

节。通过进工厂实地学习，培养我们实践动手的能力、适应能力、组织能力、协

调能力、和分析能力解决问题的能力，获得更全面的感性认识，把专业课程与实

际生产更好的联系起来，为以能够灵活运用理论知识解决实际生产中的问题打下

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坚实的基础。同时综合，综