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;;01;;餐饮企业通常包括前厅部、后厨部、采购部、财务部等主要部门，各部门相互协作，共同为客人提供优质餐饮服务。;岗位职责重要性及培训内容;02;前台接待员职责与工作流程;预订信息获取;;饮品制作;03;厨师长管理职责与菜品创新要求;;炒锅厨师烹饪技能及菜品呈现标准;洗碗工清洁消毒流程及操作规范;04;仪容仪表整洁;积极主动地
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