GB 14930.2-2025食品安全国家标准　消毒剂.pdf

中华人民共和国国家标准

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GB14930.22025

食品安全国家标准

消毒剂

2025-03-16发布2025-09-16实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

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GB14930.22025

前言

本标准代替—《食品安全国家标准消毒剂》。

GB14930.22012

—,:

本标准与GB14930.22012相比主要变化如下

———修改了范围;

———修改了术语和定义;

———增加了基本要求;

———、;

修改了原料要求感官要求和理化指标的检验方法

———删除了添加剂的要求;

———修改了微生物的杀灭指标;

———修改了其他要求;

———增加了附录和附录。

AB

Ⅰ

—

GB14930.22025

食品安全国家标准

消毒剂

1范围

,。

本标准适用于食品用消毒剂包括兼有清洗作用的洗涤消毒剂

2术语和定义

2.1食品用消毒剂

、、、、、

用于杀灭食品表面以及餐具饮具食品工具设备包装材料容器等与食品直接接触表面的微生

,。

物使其达到消毒要求的制剂

3基本要求

。,

3.1在满足食品良好卫生规范的条件下应合理使用食品用消毒剂食品用消毒剂用于食品时仅限于

、,。

生食水果蔬菜的表面消毒附录有特殊规定的除外

A

,,

3.2在推荐使用条件下食品用消毒剂迁移或残留到食品中的水平不应危害人体健康不应造成食品

、,。

成分结构或色香味等性质的改变不应掩盖