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脉冲强光对粮食表面微生物的灭活效果论文
摘要：本文旨在探讨脉冲强光对粮食表面微生物的灭活效果。通过实验研究，分析了脉冲强光处理对粮食表面微生物数量的影响，评估了其作为一种新型食品安全保障技术的可行性和有效性。结果表明，脉冲强光能够有效灭活粮食表面的多种微生物，具有良好的应用前景。
关键词：脉冲强光；粮食表面微生物；灭活效果；食品安全
一、引言
（一）脉冲强光技术的概述
1.内容一：脉冲强光技术的定义与原理
脉冲强光技术是一种利用高能量、短脉冲的光束进行微生物灭活的技术。其原理是通过瞬间产生的高能量光子破坏微生物的细胞膜、核酸等生物大分子，导致微生物死亡。
2.内容二：脉冲强光技术的应用领域
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