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2024年湖南工商职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(150题)

1、制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是()

A.加入淀粉酶有利于酵母的发酵

B.淀粉酶可用于提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造

C.用沸水溶解淀粉酶会使其失活

D.淀粉酶能够促进蛋白质的分解

【答案】：D

解析：淀粉酶能催化淀粉的水解，但不能催化蛋白质的水解，蛋白酶能催化蛋白质的水解。故选D。考点：生物常识

2、心就是一个人的翅膀，心有多大，世界就有多大。____不能打破心的四壁，____给你整个大海，你也找不到自由的感觉。依次填入上方括号处最恰当的一项是()

A.如若虽然

B.只要就是

C.如果即使

D.然而虽然

【答案】：C

解析：第一空处，“不能打破心的四壁”与“给你整个大海，你也找不到自由的感觉”是假设关系，排除B、D项。第二空处，“给你整个大海”与“你也找不到自由”是假设关系，“虽然”表转折关系，排除A项。故选C。考点言语理解

3、象棋的思想源于()

A.《易经》

B.《孙子兵法》

C.《八卦》

D.《道德经》

【答案】：A

解析：象棋的思想起源于《易经》。故选A。考点：人文常识

4、男人:运动员()

A.军人：警察

B.商人：父亲

C.学生：大学生

D.女人：礼仪小姐

【答案】：B

解析：男人与运动员之间是交叉关系，有的男人是运动员，有的运动员是男人;商人与父亲也是交叉关系，有的商人是父亲，有的父亲是商人。故选B。考点类比推理

5、扦插:播种()

A.分株：嫁接

B.授粉：孤雌生殖

C.剪枝：分根

D.克隆：受精

【答案】：D

解析：扦插与播种之间是并列关系，扦插是无性繁殖，播种是有性繁殖;克隆和受精之间也是并到关系，克隆是无性繁殖，受精是有性繁殖。故选D。考点：类比推理

6、关于袋鼠，下列描述不正确的是()

A.在哺乳动物中跳得最远

B.在澳大利亚广泛分布

C.是草食性动物

D.有胎盘

【答案】：D

解析：A项，袋鼠最高可跳到4米，最远可跳至13米，是哺乳动物中跳得最高最远的，A项正确;B项，袋鼠主要分布在澳洲和南、北美洲的草原上和丛林中，B项正确;C项，袋鼠是食草动物，C项正确;D项，袋鼠是虽然是胎生动物，但是它没有胎盘，D项错误。故选D。考点：生物常识

7、一份网购市场调查报告显示，大多数消费者会关注网店商品的销量。有网购达人表示:“卖得多的商品就算不是太个性，至少大家都在买，可信度就大大提高了。”这种消费心理是()

A.从众心理

B.求异心理

C.攀比心理

D.求实心理

【答案】：A

解析：材料中“卖得多的商品就算不是太个性，至少大家都在买，可信度就大大提高了”表明大家会跟从购买，这属于从众心理。故选A。考点思想政治素质

8、小张早上发现挂钟电池因没电已经停止工作了，他把挂钟换好电池，但未来得及调整时间就匆忙出门上班，出门前挂钟显示时间是5点25分。小张赶到单位时，刚好8点整。中午12点小张从单位返回家中吃饭，12点半进门。假设小张上下班路上花费时间相等，则小张进门时家里挂钟显示时间为()

A.9点25分

B.9点55分

C.10点25分

D.10点55分

【答案】：C

解析：小张早上出门后离家共12-8+0.5×2=5(小时)，则小张进门时家里挂钟显示时间为10点25分。故选C。考点判断推理判断推理

9、高架桥12:00--14:00每分钟车流量比9:00~11:00少20%，9:00～11:00、12:00～14:00、17:00～19:00三个时间段的平均每分钟车流量比9:00～11:00多10%。问17:00～19:00每分钟车流量比9:00～11:00多()

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

【答案】：D

解析：设9：00～11：00每分钟车流量为x，则12：00～14：00每分钟车流量为0.8x，9：00～11：00、12：00～14：00、17：00～19：00三个时间段的平均每分钟车流量为1.1x，则17：00～19：00每分钟车流量为1.5x，即17：00～19：00每分钟车流量比9：00~11：00多50%。故选D。考点：判断推理判断推理全站正确率-20%

10、“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是中国古典文学中的()

A.《水浒传》和《聊斋志异》

B.《西游记》和《聊斋志异》

C.《儒林外史》和《三国演义》

D.《红楼梦》和《三国演义》

【答案】：D

解析：“字字看来都是血，十年辛苦不寻常”和“文不甚深，言不甚俗”分别讲的是《红楼梦》和《三国演义》。故选D。考点：人文常识

11、亲环境行为是指个体通过减少或消除