初中劳技家庭教育练习题生活技能与实用知识的培养与应用.docxVIP

初中劳技家庭教育练习题生活技能与实用知识的培养与应用

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在烹饪时，如何判断大米是否煮熟？()

A.用手指轻轻按大米，感觉软糯即可

B.观察大米表面无白芯，全部透明

C.大米浮在水面上

D.用鼻子闻到浓郁的米香味

2.使用微波炉加热食物时，以下哪种行为是错误的？()

A.食物用微波炉专用容器盛放

B.食物中放入金属勺子

C.加热时间不宜过长

D.食物加热均匀后即可食用

3.清洁厨房时，如何正确使用洗洁精？()

A.将洗洁精直接涂抹在餐具上

B.先将餐具用水冲干净，再用洗洁精清洗

C.洗洁精直接倒入水池中清洗

D.洗洁精与清水混合后，再用海绵擦拭

4.如何正确使用燃气灶具？()

A.点火后立即离开，防止火焰熄灭

B.长时间使用后关闭阀门，防止燃气泄漏

C.燃气灶具周围不要放置易燃物品

D.以上都是

5.如何正确使用洗衣机？()

A.需要根据衣物材质选择合适的洗涤程序

B.洗衣机内放入过多的衣物会导致损坏

C.洗衣机使用后应及时关闭电源

D.以上都是

6.如何正确处理食物残渣？()

A.将食物残渣直接倒入垃圾桶

B.将食物残渣放入垃圾桶前先进行分类处理

C.将食物