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做家务综合实践教学设计(2篇)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在家庭烹饪实践中，以下哪种食材不宜直接食用？()

A.生鱼片

B.煮熟的土豆

C.煮熟的米饭

D.清洗后的黄瓜

2.在进行家庭清洁时，以下哪种清洁剂不适合用于木质家具？()

A.木质家具专用清洁剂

B.洗洁精

C.透明玻璃清洁剂

D.家具油

3.在家庭洗衣实践中，以下哪种方法最有利于保护衣物纤维？()

A.高温洗涤

B.强力去污模式

C.冷水洗涤，轻柔模式

D.长时间浸泡

4.在家庭烹饪中，以下哪种调味品对健康最为有益？()

A.糖

B.盐

C.醋

D.鸡精

5.在进行家庭园艺时，以下哪种植物适合在室内养护？()

A.龙血树

B.蕨类植物

C.郁金香

D.芦荟

6.在家庭清洁中，以下哪种工具最适合清理厨房油烟机？()

A.拖把

B.抹布

C.吸尘器

D.热水

7.在家庭烹饪时，以下哪种烹饪方式最有利于保留食物的营养成分？()

A.炒菜

B.煎炸

C.炖煮

D.煮

8.在进行家庭洗衣时，以下哪种方式最有利于节能环保？()

A.洗衣机常开常关

B.使用节水模式

C.尽量满载洗涤

D.长时间浸泡

9.在家庭清洁中，以下哪种清洁剂适合用于大理石地面？()

A.洗洁精

B.木质家具专用清洁剂

C.玻璃清洁剂

D.大理石专用清洁剂

二、多选题(共5题)

10.在家庭烹饪中，以下哪些行为有助于提高烹饪效率？()

A.合理规划烹饪顺序

B.使用合适的烹饪工具

C.预先准备好所有食材

D.随意调整烹饪方法

11.在进行家庭清洁时，以下哪些清洁用品是必须的？()

A.洗洁精

B.抹布

C.拖把

D.清洁剂

E.水桶

12.在家庭洗衣实践中，以下哪些方法有助于延长衣物寿命？()

A.根据衣物材质选择合适的洗涤温度

B.避免长时间浸泡

C.定期晾晒衣物

D.使用柔顺剂

E.随意堆放衣物

13.在家庭园艺中，以下哪些措施有助于植物健康成长？()

A.定期浇水

B.施肥

C.防治病虫害

D.合理修剪

E.随意移栽

14.在家庭用电安全方面，以下哪些行为是正确的？()

A.使用符合安全标准的电器

B.定期检查电路

C.避免超负荷用电

D.随意拆装电器

E.使用绝缘手套

三、填空题(共5题)

15.在家庭烹饪中，通常将食材按照先易熟后难熟的原则进行烹饪，这是因为不同食材的烹饪时间不同，这样可以确保所有食材都能被充分煮熟，其中先煮熟的食材通常是指那些煮得时间较__的食材。

16.在家庭清洁时，清洁厨房油烟机最有效的方法是使用__配合热水，这样可以有效去除油渍。

17.在家庭洗衣时，为了保护衣物纤维和延长衣物寿命，应该选择与衣物材质相匹配的__进行洗涤。

18.在家庭园艺中，为了保持土壤的肥力和水分，通常需要定期进行__。

19.在家庭用电安全中，为了防止触电事故，不使用的电器应拔掉插头，并确保电器插头处的__处于关闭状态。

四、判断题(共5题)

20.在家庭烹饪时，使用高温油炸食物可以使食物更加酥脆。()

A.正确B.错误

21.在家庭清洁中，使用漂白剂清洁所有的污渍都是安全的。()

A.正确B.错误

22.在家庭洗衣时，高温洗涤可以杀死衣物上的所有细菌。()

A.正确B.错误

23.在家庭园艺中，植物浇水越多越好。()

A.正确B.错误

24.在家庭用电安全中，使用绝缘手套操作电器可以完全避免触电风险。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.在家庭烹饪中，如何判断食材是否已经煮熟？

26.在进行家庭清洁时，如何选择合适的清洁剂？

27.在家庭洗衣时，如何防止衣物褪色？

28.在家庭园艺中，如何为植物施肥？

29.在家庭用电安全中，如何预防电器过热引发火灾？

做家务综合实践教学设计(2篇)

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】生鱼片含有细菌和寄生虫，未经充分烹饪，直接食用可能引发食物中毒。

2.【答案】B

【解析】洗洁精含有较强的去油能力，可能损伤木质家具的表面，不适合用于木质家具清洁。

3.【答案】C

【解析】冷水洗涤和轻柔模式可以减少对衣物纤维的损伤，延长