婴幼儿营养素需求及摄入量相关知识测试试卷.docx

婴幼儿营养素需求及摄入量相关知识测试试卷

1(判断）婴幼儿饮食中脂肪供给的热量约占总热量15%-25%，它的需要量也比成人多【参考答案】*

对

错(正确答案)

2.7-12个月婴儿，每天大概需要摄入700-800ml母乳或配方奶粉，以及适量辅食【参考答案】*

对(正确答案)

错

3.为使婴幼儿获得全面的营养，在给婴幼儿准备饭菜时要注意杂食”，尽可能让他们吃到各种各样的食物。【参考答案】*

对(正确答案)

错

4.给婴幼儿准备饭菜时，可按：绵绵搭配、粗细搭配、荤素搭配、蔬菜五色搭配、干稀搭配。【参考答案】*

对(正确答案)

错

5.碳水化合物能节省的（????）消耗量和协助脂肪氧