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学校厨师合同协议

?甲方（学校）：

名称：______________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（厨师）：

姓名：____________________

身份证号码：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方学校食堂运营需要专业厨师提供餐饮服务，乙方具备相应的烹饪技能和经验，甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就乙方为甲方提供厨师服务事宜达成如下协议：

一、服务内容及要求

服务内容

1.乙方负责甲方学校食堂的日常烹饪工作，包括但不限于早、中、晚餐及加餐（如有）的菜品制作。

2.根据学校的作息时间和用餐需求，合理安排烹饪时间，确保按时供应饭菜。

3.负责食堂食材的验收、储存和加工，保证食材的新鲜度和卫生安全。

4.按照营养搭配原则，制定每周食谱，并根据季节和学生反馈进行适当调整。

5.负责食堂厨房设备的日常清洁和维护，确保厨房环境整洁卫生。

服务要求

1.乙方提供的菜品应符合国家食品安全标准，不得使用变质、过期或不符合卫生要求的食材。

2.烹饪过程应符合烹饪规范，保证菜品色香味俱全，口味多样，满足师生的口味需求。

3.严格遵守学校的用餐时间安排，不得无故延迟供餐。

4.积极配合学校的食品安全检查和卫生监督工作，接受相关部门的指导和整改意见。

二、服务期限

本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续____年。

三、费用及支付方式

费用标准

甲方每月支付乙方服务费用人民币______元（大写：____________________元整）。此费用包含乙方的劳务报酬、食材采购成本、厨房设备维护费用等与厨师服务相关的一切费用，但不包括学校食堂的水电费。

支付方式

甲方于每月____日前将上月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后____日内向甲方提供正规发票。

四、双方权利与义务

甲方权利与义务

1.权利

有权对乙方的烹饪服务进行监督检查，提出改进意见和建议。

有权根据学校师生的反馈意见，要求乙方调整菜品或服务方式。

有权知晓食堂食材的采购渠道和价格信息。

2.义务

为乙方提供必要的工作条件，包括厨房设备、食材储存空间等。

协助乙方解决在服务过程中遇到的与学校相关的问题，如协调师生与食堂的关系等。

按照合同约定及时支付乙方服务费用。

乙方权利与义务

1.权利

有权要求甲方按照合同约定提供工作条件和支付服务费用。

有权根据实际情况，在合理范围内调整食谱，但应提前通知甲方。

有权拒绝甲方提出的违反食品安全或法律法规的不合理要求。

2.义务

遵守国家法律法规和学校的各项规章制度，诚实守信，认真履行服务职责。

严格遵守食品安全操作规程，确保食品安全，如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任。

爱护甲方提供的厨房设备和设施，如有损坏应及时维修或赔偿。

定期对厨房进行清洁消毒，保持厨房环境整洁卫生。

尊重师生的饮食习惯和需求，不断提高服务质量。

五、食材采购

采购原则

1.乙方应按照国家食品安全标准采购食材，优先选择正规渠道采购，确保食材的质量和安全。

2.采购的食材应新鲜、无污染，符合当季特点和师生营养需求。

采购方式

1.甲方可指定食材供应商，乙方应与供应商签订采购合同，并按照合同约定进行采购。

2.如甲方未指定供应商，乙方应自行选择有资质、信誉良好的供应商进行采购，并向甲方提供供应商的资质证明和采购发票等相关资料。

采购验收

1.乙方采购的食材到货后，应及时通知甲方进行验收。甲方有权对食材的质量、数量、规格等进行检查。

2.如发现食材存在质量问题或不符合合同约定，甲方有权拒绝验收，并要求乙方及时更换或处理。由此产生的费用由乙方承担。

六、食品安全责任

1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，确保食堂食品安全。

2.如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并承担全部法律责任和赔偿责任。甲方有权解除本合同，并要求乙方退还已支付的服务费用。

3.乙方应定期参加食品安全培训，提高食品安全意识和操作技能。

七、保密条款

1.双方应对在合同履行过程中知悉的对方商业秘密、工作信息等予以保密。未经对方书面