DB41∕T 1660-2018 尧山白山羊标准规范.docxVIP

ICS65.020.30B43

DB41

河南省地方标准DB41/T1660—2018

尧山白山羊

2018-07-30发布2018-10-30实施

河南省质量技术监督局发布

I

DB41/T1660—2018

前言

本标准按照GB/T1.1—2009规则起草。本标准由河南省畜牧局提出并归口。

本标准起草单位：河南省畜牧总站、平顶山市畜牧技术推广站、鲁山县畜牧局。

本标准主要起草人：张花菊、茹宝瑞、刘贤、孙红霞、李志明、孙斌斌、王琳琳、吴胜军、李志钢、张松山、王献伟、张理峰、吴亚权、王晓峰、徐亚铂、宋博、周古城、王金楠、石育铭、李婷婷、吕梅。

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DB41/T1660—2018

尧山白山羊

1范围

本标准规定了尧山白山羊的术语和定义、品种特征特性、生产性能、种羊等级评定。本标准适用于尧山白山羊品种鉴定和种羊等级评定。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。2.1

胴体重

屠宰后，去头、蹄、血、皮、尾、内脏器官，保留肾脏及其周围脂肪，静置30min后的重量。2.2

屠宰率

胴体重占宰前活重（禁食、禁水24h后的体重）百分比。2.3

净肉率

净肉重占宰前空腹活重的百分比。2.