食品安全食品添加剂苯乙醇.pptx

中华人民共和国国家标准

GB1886.192—2016

食品安全国家标准

食品添加剂苯乙醇

2016-08-31发布2017-01-01实

施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886.192—2016

食品安全国家标准

食品添加剂苯乙醇

1范围

本标准适用于以苯乙烯或苯和环氧乙烷为原料、或以肉桂醛为原料经化学反应制得的食品添加剂

苯乙醇。

2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

苯乙醇

2.2分子式

C8H10O

2.3结构式

2.4相对分子质量

122.17(按2007年国际相对原子质量)

3技术要求

3.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽无色

将试样置于比色管内,用目测法观察

状态液体

香气温和暖香、玫瑰、蜂蜜样香气GB/T14454.2

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

1

GB1886.192—2016

表2理化指标

项目指标检验方法

溶解度(25℃)1mL试样全溶于2mL50%(体积分数)乙醇中GB/T14455.3

苯乙醇含量,w/%≥98.0附录A

折光指数(20℃)1.529~1.535GB/T14454.4

相对密度(25℃/25℃)1.017~1.020