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甲方：XXX

乙方：XXX

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二零二五[昌平]酒店食堂承包经营竞争性磋商合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方地址

1.3合同双方联系方式

2.承包经营内容

2.1经营范围

2.2经营期限

2.3经营地点

3.合同价款及支付方式

3.1合同价款

3.2支付方式

3.3付款时间

4.供货要求

4.1供货方资质要求

4.2供货质量要求

4.3供货时间要求

5.食品安全与卫生

5.1食品安全责任

5.2卫生管理制度

5.3食品安全监督

6.人员管理

6.1人员配备要求

6.2人员培训要求

6.3人员考核与奖惩

7.物资设备

7.1设备购置及安装

7.2设备维护保养

7.3设备更新改造

8.营业额及利润分配

8.1营业额计算方法

8.2利润分配比例

8.3利润分配时间

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约赔偿

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决程序

10.3争议解决机构

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

11.3合同解除后果

12.合同生效及终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止条件

12.3合同终止程序

13.其他约定事项

13.1合同附件

13.2合同解释

13.3合同修改

14.合同签署与生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.1.1承包方名称：X酒店食堂承包经营公司

1.1.2招标方名称：昌平区X酒店

1.2合同双方地址

1.2.1承包方地址：北京市昌平区X街道X号

1.2.2招标方地址：北京市昌平区X街道X号

1.3合同双方联系方式

1.3.1承包方联系人：

1.3.1.1联系电话1.3.2招标方联系人：

1.3.2.1联系电话2.承包经营内容

2.1经营范围

2.1.1食堂提供早餐、午餐、晚餐等餐饮服务

2.1.2经营品种包括但不限于中式菜肴、西式简餐、面点、饮料等

2.2经营期限

2.2.1合同经营期限自2025年1月1日起至2028年12月31日止

2.3经营地点

2.3.1经营地点位于昌平区X酒店内

3.合同价款及支付方式

3.1合同价款

3.1.1本合同总价款为人民币壹佰万元整（￥1000000.00）

3.2支付方式

3.2.1合同签订后，承包方需向招标方支付人民币伍拾万元整（￥500000.00）作为履约保证金

3.2.2付款方式：每月结算一次，次月支付上月餐饮收入的一定比例

4.供货要求

4.1供货方资质要求

4.1.1供货方需具备合法经营资格，持有相关许可证

4.1.2供货方需具备稳定的货源供应能力，保证食品安全

4.2供货质量要求

4.2.1供货食材需符合国家食品安全标准

4.2.2供货食材需新鲜、卫生、无变质

4.3供货时间要求

4.3.1供货方需按时、按量供应食材

4.3.2供货时间不得影响食堂的正常营业

5.食品安全与卫生

5.1食品安全责任

5.1.1承包方负责食堂的食品安全管理

5.1.2招标方对食堂食品安全负有监督责任

5.2卫生管理制度

5.2.1承包方需建立健全食堂卫生管理制度

5.2.2定期对食堂进行卫生检查，确保环境卫生

5.3食品安全监督

5.3.1承包方需积极配合政府部门进行食品安全监督检查

5.3.2招标方对食堂食品安全负有监督责任，发现问题及时处理

6.人员管理

6.1人员配备要求

6.1.1承包方需根据经营规模配备足够的员工

6.1.2员工需具备相应的职业技能和服务意识

6.2人员培训要求

6.2.1承包方需对员工进行岗前培训，提高服务质量和安全意识

6.2.2定期对员工进行业务技能和食品安全知识培训

6.3人员考核与奖惩

6.3.1承包方需建立员工考核制度，对员工进行定期考核

6.3.2根据考核结果，对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行处罚

8.营业额及利润分配

8.1营业额计算方法

8.1.1营业额按食堂实际销售金额计算，包括但不限于餐饮收入、饮料销售、食品销售等

8.1.2营业额计算不包括政府补贴、税收减免等非实际销售收入

8.2利润分配比例

8.2.1利润分配比例为承包方得六成，招标方得四成

8.2.2利润分配以年度为周期，每个