随着健康意识的提升，2025年中国酪乳市场规模约达350亿元[图].docx

随着健康意识的提升，2025年中国????酪乳市场规模约达350亿元[图]

1849108

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国酪乳行业调查与投资前景分析报告》。本报告为酪乳企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保酪乳行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前酪乳行业的发展态势。

酪乳是牛奶或奶油加工后的副产品，传统上通过乳酸菌发酵形成酸味与浓稠质地，现代工业中常通过添加酸性成分（如柠檬汁）模拟发酵效果。

????酪乳用途

酪乳是一种营养丰富、用途广泛的乳制品，既可直接饮用，也可用于烘焙和烹饪。现代发酵酪乳因其酸味和健康益处，逐渐成为市场上的主流产品，预计2025年中国????酪乳市场规模同比增长16.7%。

2020-2025年?中国????酪乳市场规模及增速

酪乳凭借其独特的酸度和蓬松效果，成为烘焙中的“秘密武器”，同时作为益生菌饮品也兼具健康价值。无论是传统制法还是现代改良，其多样化的用途使其在厨房和健康领域持续受到青睐。酪乳天然高钙、高蛋白及益生菌特性契合健康饮食趋势，预计2025年低脂低糖酪乳增速超25%。

酪乳发展趋势