2024-2025学年人教版高中化学选修三《糖类》学案.pdfVIP

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第一节糖类

发展目标体系构建

1.认识糖类的组成和性质特点，能列举典

型糖类物质，能说明单糖、糖和多糖的

区别与联系，培养“宏观辨识与微观探

析”的核心素养。

2.了解淀粉和纤维素及其与葡萄糖的关

系，了解葡萄糖的结构特点、主要性质与

应用，培养“科学探究与社会责任”的核

心素养。

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