DB43T 2405-2022 非浓缩还原柑橘汁加工技术规程.pdfVIP

ICS67.080.10

CCSX24

DB43

湖南省地方标准

DB43/T2405—2022

非浓缩还原柑橘汁加工技术规程

Codeofpracticeforprocessingtechnique

ofnotfromconcentratedcitrusjuice

2022-07-08发布2022-10-08实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T2405—2022

目次

前言Ⅲ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4原料要求1

5生产过程卫生要求1

6生产技术要求2

7包装3

8标签、标志、贮存、运输3

I

DB43/T2405—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由湖南省农业农村厅提出。

本文件由湖南省食品标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖南省农业科学院、湖南省农产品加工研究所、湖南熙可食品有限公司、湖南奥

斯利食品科技有限公司

本文件主要起草人：张群、李绮丽、李涛、李高阳、付复华、苏东林、朱向荣、张菊华、刘伟、肖

泳、周探春、刘春辉、潘兆平、袁洪燕、谢秋涛、朱玲风、吴玉英。

III

DB43/T2405—2022

非浓缩还原柑橘汁加工技术规程

1范围

本文件规定了非浓缩还原柑橘汁的原料要求、生产过程卫生要求、生产技术要求、包装、标签、标

志、贮藏和运输要求。

本文件适用于非浓缩还原柑橘汁的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12947鲜柑橘

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范

GB31621食品安