独头蒜生产技术规范.docxVIP

ICSFORMTEXT65.020.20

FORMTEXTCCSB31

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DBFORMTEXT63

FORMTEXT青海省地方标准

DBFORMTEXT63/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXT2025

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FORMTEXT独头蒜生产技术规范

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FORMDROPDOWN

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FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT青海省市场监督管理局发布

DB63/XXXXX—2025

PAGEI

前??言

本文件按照GB/T1.1－2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由青海省农牧业标准化技术委员会提出。

本文件由青海省农业农村厅归口。

本文件起草单位：青海大学农林科学院（青海省农林科学院）、互助土族自治县蔬菜技术服务中心。

本文件主要起草人：张洋、田洁、张荣、李屹、李有全、胥婷婷、韩睿、杜中平、曹生琴、刘国定、余小奎、解延秀、李承鑫、孙仁玉、殷亨莲、白露佼、袁文泰。

本文件由青海省农业农村厅监督实施。

独头蒜生产技术规范

范围

本文件规定了独头蒜生产过程中涉及的术语和定义、目标产量、品种选择、选地整地、田间管理、病虫害防治、收获和残膜回收等技术要求。

本文件适用于露地独头蒜种植区。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T2440尿素

GB8079蔬菜种子

GB/T20406农业用硫酸钾

GB/T20413过磷酸钙

GB/T23416.9蔬菜病虫害安全防治技术规范（第9部分葱蒜类）

GB/Z26578大蒜生产技术规范

NY/T525有机肥料

NY884生物有机肥

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

独头蒜

是指大蒜收获后不分瓣，只有一个圆球状单生鳞茎即为独头蒜。

目标产量

目标产量为10200.00kg/hm2～11250.00kg/hm2（680.00kg/666.7m2～750.00kg/666.7m2）。

品种选择

蒜种选择

选用产量高、抗病、抗逆性强、商品性好的蒜种，种子符合GB8079的规定。

蒜种质量

选择大小均匀、饱满充实、无病斑、无损伤的新蒜种，蒜种质量和分级符合GB/Z26578的规定。

选地整地

选地

选择土层深厚、土壤肥沃、有灌溉条件的地块。

整地

及时清理上茬蔬菜残枝、落叶和杂草。深耕整平，耕深20～30cm。平畦栽培，畦宽1.5～2m，埂宽30cm，播种8～12行,整地后覆膜待播。

田间管理

播种

播种时间

播种时间为4月中上旬（清明后）。

蒜种处理

选择蒜瓣单重在3.0～4.0g的小蒜瓣，在通风良好处将种蒜摊平晾晒2～3d。蒜种晾晒后，放入25%多菌灵水剂1000倍液浸种12h，取出放置数小时后（不超过10小时）播种。

播种密度与用种量

播深3～4cm，株距8cm，行距8～12cm，种植密度7万株/666.7m2。每666.7m

播种方式

按预设株、行距播种，将种蒜直立栽入土层1cm，蒜根朝下，蒜芽朝上。播种后覆土2～3cm

施肥

施肥量

养分用量为N330.00kg/hm2,P2O5345.00kg/hm2，K2O

基肥

有机肥用量为9900.00kg/hm2，P2O5养分用量为246.00kg/hm2；K2O养分用量为27.00kg/hm2。商品有机肥和生物有机肥分别符合NY/T525和NY884的规定；P肥（过磷酸钙）和K肥（硫酸钾）分别符合GB/T20413和GB/T20406的规定。

追肥

N132.00kg/hm2，N肥（尿素）符合

施肥时期

基肥在播种前结合整地施用。第一次追肥在鳞芽分化期，随水追施；第二次追肥在鳞茎膨大期，随水追施。

灌溉

萌芽期管理

播种后浇1次水，要求浇足、浇透。

幼苗期管理

独头蒜长至四片叶时浇第二次水，间隔第一次浇水约40天。

7.3.3鳞芽分化期管理

独头蒜长至六片叶时浇第三次水，间隔第二次浇水20～25天。

7.3.4鳞茎膨大期管理

独头蒜长至八片叶时浇第四次水，间隔第三次浇水20