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儿童青少年生长迟缓营养指南（2023版）解读202X汇报人：XXX汇报时间：202X

CONTENTS目录生长迟缓的定义与现状01生长迟缓的原因分析02食养原则与建议03生活方式与生长迟缓04指南的应用与推广05

生长迟缓的定义与现状01202X

生长迟缓指身高低于同年龄、同性别正常身高标准参照值，反映长期膳食营养失衡，是营养不良的一种类型。

如6岁以下儿童生长迟缓率为4.8%，6～17岁儿童青少年生长迟缓率为1.7%，城乡差异明显。身高低于同龄标准依据《7岁以下儿童生长标准》（WS/T423）、《学龄儿童青少年营养不良筛查》（WS/T456）判断。

这些标准为判断生长迟缓提供了科学依据，帮助家长和专业人士及时发现孩子的生长问题。判断依据生长迟缓的定义

影响儿童青少年期的体格和智力发育，出现体能下降、学习表现不佳等，严重时容易导致罹患腹泻、肺炎等疾病。

还可能影响其成年后的身高，增加肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性病的发病风险。生长迟缓不仅影响孩子的体型，更重要的是可能对其心理健康和学习发展产生负面影响。

家长需要关注孩子的心理健康，避免因生长迟缓导致孩子产生自卑等情绪。身体发育心理健康生长迟缓的影响

生长迟缓的原因分析02202X

蛋白质是儿童青少年生长发育的重要营养物质，缺乏会导致生长迟缓。

如许多孩子偏食挑食，不喜欢吃肉类、蛋类等富含蛋白质的食物。蛋白质摄入不足维生素D、钙、锌、铁等维生素和矿物质摄入不足，会影响骨骼和牙齿的发育。

例如，缺乏维生素D会导致钙吸收不良，影响骨骼的钙化。维生素与矿物质缺乏营养摄入不足

缺乏运动与睡眠不足不良饮食习惯如挑食、偏食、节食等，会导致营养摄入不均衡，影响生长发育。

家长应引导孩子养成良好的饮食习惯，避免过度节食。不良饮食习惯缺乏运动和睡眠不足会影响生长激素的分泌，进而影响孩子的生长发育。

建议孩子每天进行适量的运动，保证充足的睡眠时间。其他因素

食养原则与建议03202X

生长迟缓儿童青少年要在保证能量摄入充足的基础上，适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入。

例如，每天可以增加一份鸡蛋或一份瘦肉的摄入量。增加富含钙的食物摄入，如牛奶、豆腐、深海鱼等，有助于骨骼的生长。

每天保证一定量的牛奶摄入，可以满足孩子对钙的需求。优质蛋白质食物富含钙的食物食物选择

食材多样性讲究食材的多样性，不要让孩子总是吃同样的食物，应该尽量多样化，增加肉类、鸡蛋、奶制品、鱼类和新鲜水果、蔬菜的摄取。

例如，一周内可以尝试不同种类的蔬菜和水果。烹饪方法注意烹饪方法，采用清蒸、炖煮等健康方式，避免煎炸、油腻的食品，从而保障孩子摄入更为丰富且健康的营养。

例如，清蒸鱼比油炸鱼更健康，更适合生长迟缓的孩子。饮食搭配

生活方式与生长迟缓04202X

睡眠的重要性充足的睡眠是儿童青少年身体活动和生长发育的重要保证，“胃不和则卧不安”，消化功能不良会影响睡眠，进而影响生长激素的分泌。

建议学龄前儿童每天睡眠时间不少于10小时，小学生不少于9小时，中学生不少于8小时。适宜的身体活动可增强食欲，促进胃肠蠕动，改善消化功能，对于生长发育关键期的儿童青少年，可促进骨骼和肌肉的生长发育，有助于身高增长。

建议孩子每天至少进行1小时的中高强度运动，如跳绳、游泳、篮球等。运动的重要性运动与睡眠

重视儿童青少年情绪和行为管理，指导其正确认识体型，保持健康体重，促进身心健康发展。

关注情绪性少食、限制性进食等危害身体健康的行为，以合理膳食为基础，结合心理疏导、沟通交流等心理和情绪干预措施。情绪管理良好的支持系统和充足的陪伴，无疑能够帮助孩子开朗自信地面对成长中的挑战，家庭环境的和谐，对孩子的健康成长同样重要。

家长应营造一个轻松愉快的家庭氛围，帮助孩子建立自信，保持良好的心态。家庭氛围心理因素

指南的应用与推广05202X

家长需要从饮食、运动、生活习惯等多个方面入手，全面改善孩子的健康状况。

家长可以参考指南中的食谱推荐，为孩子制定科学合理的饮食计划。家长的引导鼓励基层卫生工作者（包括营养指导人员）结合工作需要及患者实际，参考相关指南进行指导，辅助预防和改善慢性病。

对于长期生长发育不理想、改善效果不明显或疾病原因导致生长迟缓的儿童青少年，应到医院就诊。专业人士的指导家长与专业人士的作用

0201体格发育监测定期监测儿童青少年体格发育，有助于及时了解儿童青少年生长发育指标的动态变化。

依据儿童青少年性别、年龄和营养状况，至少动态纵向追踪观察6个月（最好12个月）以上。膳食评估详细了解儿童青少年的饮食、运动、睡眠、心理状况，科学评估个体膳食营养状况，根据评估结果制定个性化指导方案。

对于微量营养素缺乏的儿童青少年，必要时在医师或营养指导人员的指导下合理使用营养素补充剂。定期监测与评估

谢谢大家202XXXX汇报时间