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食品卫生协议书

甲方（以下简称“供方”）：

乙方（以下简称“需方”）：

鉴于甲乙双方在食品供应链中分别承担重要角色，为确保食品安全，保障消费者健康，经双方友好协商，特订立本食品卫生协议书（以下简称“本协议”），共同遵守以下条款：

一、协议目的

1.1本协议旨在明确甲乙双方在食品卫生方面的权利、义务和责任，确保食品安全，维护双方合法权益。

1.2甲乙双方应严格遵守国家有关食品卫生的法律法规，加强食品安全管理，确保食品质量。

二、卫生要求

2.1供方应保证提供的食品原料、半成品、成品等符合国家有关食品卫生标准。

2.2供方应对生产加工场所、设备、工具等进行定期清洗、消毒，确保卫生条件符合要求。

2.3供方应加强对生产加工过程中的卫生管理，防止食品污染、变质。

2.4需方应对购进的食品进行检查，确保食品质量符合要求。

2.5需方应加强对食品储存、运输、销售等环节的卫生管理，防止食品污染、变质。

三、质量保证

3.1供方应提供符合国家标准的食品原料、半成品、成品等，并按照双方约定的质量要求进行生产、加工。

3.2供方应建立健全质量管理体系，对产品质量进行全程监控，确保食品安全。

3.3需方应按照约定的质量要求验收食品，对不符合质量要求的食品有权要求退货或更换。

四、信息交流与沟通

4.1甲乙双方应保持密切沟通，及时交流食品卫生信息，共同应对食品安全事件。

4.2供方应及时向需方通报食品原料、生产过程、产品质量等方面的变化情况。

4.3需方应及时向供方反馈食品销售、消费者意见等信息，共同改进产品质量。

五、违约责任

5.1甲乙双方违反本协议的，应承担相应的违约责任。

5.2如因一方违约导致食品安全事故，双方应协助处理，承担相应法律责任。

六、解除协议

6.1本协议在履行过程中，如双方协商一致，可以解除协议。

6.2如一方违反本协议，导致对方无法继续履行协议，对方有权解除本协议。

七、争议解决

7.1本协议在履行过程中，如发生争议，双方应友好协商解决。

7.2如协商不成，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

八、其他

8.1本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

8.2本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。

甲方（供方）签字（或盖章）：

乙方（需方）签字（或盖章）：

签订日期：____年____月____日