安徽省定远县育才学校2024届高三下第一次测试生物试题含解析.docVIP

安徽省定远县育才学校2024届高三下第一次测试生物试题

注意事项

1．考生要认真填写考场号和座位序号。

2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。

3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。

一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）

1．人体蛋白质被水解的过程如下图所示，下列相关叙述正确的是（）

A．蛋白质的水解只发生在细胞外，如消化道内

B．该过程中酶分子可发生可逆性形变

C．该过程为放能反应，释放的能量可用于合成ATP

D．可用单位时间内分解蛋白质的量代表酶活性

2．以二倍体兰花花药为外植体，经植物组织培养过程获得兰花植株，下列相关叙述不正确的是（）

A．为防止杂菌污染，①②③过程要进行严格的无菌操作

B．②过程需在培养基中添加多种植物激素以利于再分化

C．该育种过程体现了细胞的全能性

D．经④过程形成的植株中可筛选获得纯合的二倍体

3．下列有关细胞器成分及功能的叙述中，错误的是（）

A．线粒体中含有RNA，能产生ATP和CO2

B．叶绿体中含有DNA，能产生糖类和O2

C．内质网含蛋白质，能参与脂质的合成

D．核糖体含磷脂，能参与蛋白质的合成

4．毒性弥漫性甲状腺肿患者血清中有促甲状腺激素受体的抗体，此抗体与促甲状腺激素受体结合后，刺激甲状腺分泌高水平的甲状腺激素。下列叙述正确的是（）

A．患者耗氧水平低于正常人

B．患者表现出甲状腺功能减退的症状

C．促甲状腺激素受体分布在垂体细胞表面

D．患者血浆中促甲状腺激素含量低于正常值

5．细胞学说揭示了生物界具有（）

A．差异性 B．多样性 C．特异性 D．统一性

6．下列现象与细胞凋亡无关的是（）

A．单性植物花器官的退化 B．花生子叶切片时细胞的死亡

C．胚胎发育过程神经元的减少 D．健康成人体内肠组织中细胞的死亡

二、综合题：本大题共4小题

7．（9分）果醋饮料深受老百姓的喜爱，1kg苹果可以生产标准苹果醋4—5kg。有关它的生产过程，请回答下列问题：

（1）果醋的生产需要经过2次发酵工艺，为提高产品质量，要先在果汁中加入人工培养的纯净的______________菌种，在______________条件下发酵形成苹果酒。检测是否有酒精产生，可用试剂______________检测。

（2）第二次发酵时，可将苹果酒过滤去除杂质后接种______________进行发酵，最终得到苹果醋，以上两次发酵所用的培养基均属于______________（固体/液体）培养基。

（3）上述所用的人工培养的纯净菌种，由于频繁使用，多采用临时保藏的方法保存菌种，但这种方法保存的时间不长，原因是______________，对于需要长期保存的菌种可采用______________的方法进行保存。

8．（10分）纤维素是植物秸秆的主要成分，可利用纤维素酶将其降解为葡萄糖，再利用葡萄糖生成酒精。回答下列问题:

（1）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即____________________。

（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的酵母菌来自____________________，发酵后是否有酒精产生可以利用__________来检验。

（3）科研人员将纯化的酵母菌与海藻酸钠制成凝胶珠是利用__________法固定酵母菌细胞提高其利用率。一般来说，细胞更适合此法固定化，而酶更适合采用__________和__________法固定化，这是因为____________________。

9．（10分）在日益发展的果蔬饮料产业中，胡萝卜汁受到消费者的喜爱，其生产工艺流程如图。

原料→清洗→去皮→切片→热处理→打浆→酶处理→调配→均质脱气→杀菌→成品

回答下列问题。

（1）胡萝卜素可用于治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症，原因是___________。

（2）打浆后可用固定化果胶酶处理果汁提高澄清度，原因是___________；与直接使用酶相比，固定化酶的优点有_________（答出1点即可），固定化酶技术常用的方法有_________________。

（3）技术人员研究了不同方法进行去皮和热处理对胡萝卜素含量的影响，结果如下表。

处理方法

去皮方法

热处理方法

碱液去皮

热水去皮

复合磷酸盐去皮

热水

柠檬酸预煮

醋酸预煮

抗坏血酸预煮

胡萝卜素保存率（%）

1．8

2．9

3．9

4．5

4．4

5．7

3．3

①为测定胡萝卜素的含量，先采用________法提取胡萝卜素，较适宜用来提取胡萝卜素的溶剂是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不选择另一种溶剂的理由是______