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咖啡课程培训
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目录
02
咖啡制作技巧
01
咖啡基础知识
03
咖啡品鉴与质量控制
04
咖啡产业与职业发展
05
咖啡培训实践与案例分析
咖啡基础知识
01
咖啡起源
埃塞俄比亚的牧羊人发现咖啡的历史及传说。
咖啡传播
咖啡从埃塞俄比亚传入欧洲、亚洲等地区的历程及影响。
咖啡文化
各国咖啡文化及习俗，如意大利的浓咖啡、土耳其的土耳其咖啡等。
咖啡艺术
拉花、雕花等咖啡制作技巧及艺术表现形式。
咖啡的历史与文化
阿拉比卡咖啡豆、罗布斯塔咖啡豆等主要品种的特点与区别。
哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚等咖啡豆主要产地的气候、土壤条件及咖啡豆特点。
咖啡豆的分级
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