远离肥胖--找回健康安利(中国).pptVIP

远离肥胖找回健康安利〔中国〕苏皖地区营养讲师——杨艳蓉

课程简介什么是肥胖肥胖的生理肥胖与疾病肥胖的研究动态预防措施运动减肥节食减肥减肥心理减肥误区减肥阶段的营养原那么

肥胖是体内脂肪组织过多，致使体重超过正常的一种状态多余的能量以脂肪〔甘油三脂〕的形式储存于体内何谓肥胖？

肥胖的判断标准体重体质指数脂肪含量腰臀比值皮褶厚度

肥胖的判断标准BMI=体重〔公斤〕/身高〔米〕2BMI：18.5——24.9为正常BMI：25——29.9为超重BMI：30以上肥胖

导致肥胖的常见原因遗传与环境因素物质代谢与内分泌功能的改变能量摄入过多，消耗减少脂肪细胞数目的增多与肥大神经精神因素生活及饮食习惯其他因素：如性别不同、年龄差异、职业考虑、环境因素、吸烟饮酒等

遗传因素父母皆肥胖者：子女肥胖70-80%；父或母一方肥胖者：子女肥胖40-50%；父母皆不肥胖者：子女肥胖9%

人在哪些时期容易发胖?婴幼儿期青春期结婚后〔男性尤明显〕妊娠期及产后中年期更年期〔60岁后很少发胖〕

肥胖生理糖份与肥胖蛋白质与肥胖脂肪与肥胖血脂与肥胖

肥胖与疾病肥胖与动脉硬化肥胖与糖尿病肥胖与乳腺癌肥胖与便秘肥胖与…...

肥胖的危害肥胖者：退行性关节炎及痛经加重，增加对手术的不利。肺的张力和容积低；肥胖是冠心病、高血压、中风、糖尿病、胆囊病、癌症等疾病发病的主要危险因素；

肥胖研究新进展肥胖基因瘦蛋白、瘦素肥胖病毒

预防肥胖要从小做起体内脂肪细胞改变的形式：1.体内脂肪细胞数目的增加。2.脂肪细胞体积的增大。

减肥心理有没有越减越肥的经历？是不是面青唇白、平胸弓背还在减？

运动减肥增加热能的消耗保持根底代谢速度减脂增肌，在自然状态下，肌肉比脂肪可消耗更多的能量

步行及慢跑骑自行车体操游泳适当运动

运动时应注意的营养问题水分电解质碳水化合物和蛋白质抗氧化维生素

节食减肥减脂的根本在于：能量摄入能量消耗，所以节食是最通常的方式。控制总能量摄入，但不能减得过快每日总能量摄入不少于1200千卡

节食—四类食物不可偏废谷物：最有效的碳水化物来源，其种类多而有不同的特性，这类食物含蛋白质，维生素，以及膳食纤维。蔬菜、水果：含有多种水溶性维生素，也含多种矿物质，这类食物也含人体不可少的膳食纤维，以及数以百万计的抗氧化物鱼，禽，蛋，及瘦肉：优质的蛋白质来源，也是脂溶性维生素以及铁质等矿物质来源，当然也是脂类的来源奶类、豆类：奶类含多种营养物质，是人类最正确的钙质来源，豆类是我们祖先一直视为优良食物，含丰富而又良好的蛋白质和油脂。

节食减肥容易出现的营养问题维生素缺乏，尤其是脂溶性维生素蛋白质营养不良贫血

减肥误区与肥肉“断交”素食主义禁食面食及谷物剧烈运动抽脂疗法或减肥药物的选用

节食，从饮食习惯开始1，每日只吃三餐2，要坐下，摆放好餐具，才进食3，要多多嘴嚼、慢慢吞吃，每餐最少用十五分钟进食4，用体积较小的碗、匙及碟等餐具5，不要一边进食一边看电视

应注意的不良饮食习惯少食油炸食物防止奶油蛋糕、曲奇饼等零食防止可乐等甜饮料控制酒精的摄入量

膳食小帖士可增加蔬菜、谷物的摄入量膳食纤维增加饱腹感膳食纤维还可降低餐后血糖，防止热能摄入过多

正确的减肥膳食原那么控制热量限制碳水化合物：占总热能40－55％保证蛋白质供给：占总热能20－30％严格控制脂肪：占总热能25－30％，胆固醇300mg/日补充维生素，提倡戒酒预防为主，增加运动。

局部瘦身——芳香疗法针对脂肪较多部位：背部、腹部、臀部四肢等进行局部瘦身、塑型；精油：熏一草、依兰、乳香、玫瑰等可选取1——2各一滴基底油：雅蜜润肤露