苏教版高中生物必修1分子与细胞第三章细胞中能量的转换和利用3.1生命活动需要酶和能源物质课件.ppt

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(1)在高温、过酸或过碱环境中,酶的结构改变,酶均失去活性而不能再恢复。(2)低温时,酶的活性受到抑制,但结构未改变,酶不失活,升高温度时,活性逐渐恢复曲线对比分析:想一想:当温度从0℃到100℃变化时,酶的活性如何变化,当从100℃到0℃变化时,活性又如何变化?先增大后减小不变(无活性)讲授新课小组合作:构建数学模型,反映出浓度对酶促反应速率的影响酶促反应速率底物浓度酶量一定酶促反应速率酶的浓度底物充足讲授新课放眼社会酶与疾病现代医学研究发现,如果遗传因素或环境因素影响了酶活性,就可能引发疾病,甚至危及生命。许多遗传病的发生

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