杭州经济技术开发区芭比丘烤肉店建设项目环评报告.docxVIP

建设项目环境影响登记表

项目名称：杭州经济技术开发区芭比丘烤肉店建设项目建设单位：杭州经济技术开发区芭比丘烤肉店（盖章）

法人签字：

2015年04月

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建设项目环境影响登记表（表一）

项目名称

杭州经济技术开发区芭比丘烤肉店建设项目

总投资

15万元

建设单位

杭州经济技术开发区芭比

丘烤肉店

建设地点

杭州经济技术开发区

下沙街道高沙社区

59号一楼南侧

行业代码

67餐饮业

建设性质

新√扩改

建设依据

(经个)名称预核字[2014]第220199号

主管部门

杭州市工商行政管理局经开分局

工程规模

预计日客流量约100人

建筑面积

60m2

排水去向

纳入市政污水管网

环保投资

油水分离器：400元

油烟净化器：2100元

固废收集装置：200元

法人代表

联系人、电话

身份证号

邮编

项目基本情况

1、项目由来、内容及规模

业主看好餐饮行业良好的发展前景，欲出资15万元，成立杭州经济技术开发区芭比丘烤肉店，主要从事中式餐（含冷菜）供应，租用位于杭州经济技术开发区下沙街道高沙社区59号一楼南侧的房屋，租赁面积60m2。项目设餐桌11张，共有44个就餐位，项目预计日接待顾客约100人次。

2、与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

该项目属新建项目，无原有污染情况。建设项目在从事餐饮服务过程中产生的主要污染因子有废水、废气、噪声及固体废弃物，经采用污染防治措施后，均能达标排放。

建设项目环境影响登记表（表二）

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项目地理位置示意图

本项目拟建于杭州经济技术开发区下沙街道高沙社区59号一楼南侧。详见下图。

项目周围环境和平面布置示意图：

项目周围环境示意图如下，平面布置示意图见附图。

瑞星租车

初夏超市

高沙社区70号高沙社区69号高沙社区73号风味小炒小明旅馆家常小炒高雅旅馆融情旅馆高沙社区61

高沙社区70

号

高沙社区69

号

高沙社区73

号

风味

小炒

小明

旅馆

家常

小炒

高雅

旅馆

融情旅馆

高沙社区61

号

功夫炭烤

酒店旅馆用

品

铁板

豆腐

俊哲

旅馆

紫来轩客栈

都尚假日酒

店

高沙社区50

号

骏驰电脑科技公司

开鹏超市

吉星旅馆

初恋

造型

三清

旅馆

高沙社区60

号

本项目

5米

5米

4米

下沙动漫主题宾馆

高沙社区49

号

高沙社区48

号

建设项目环境影响登记表（表三）

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周围环境概况

本项目拟建于杭州经济技术开发区下沙街道高沙社区59号一楼南侧。项目东侧相邻为过道，隔约5米为功夫炭烤；南侧相邻为过道，隔约4米为下沙动漫主题宾馆；西侧相邻为高沙社区60号；北侧为初恋造型和三清旅馆。

工艺流程、设备及公用工程

（1）平面布局（详见附图1平面布置图）

本项目主要设置厨房，收银台，用餐区等。

（2）项目主要设备

双眼灶1个，厨房配套设备若干，油烟净化设施1套，碳烤炉11个，保鲜柜3个等。厨房灶头折算后为3个基准灶。

（3）生产班制及定员

本项目年营业330天，营业时间：10：00-23：00，职工人数2人。

（4）公用工程

给排水：项目给水由自来水公司提供。厨房含油废水经油水分离器处理后纳入市政污水管网排放。

供电：项目供电电源由就近从城市电网接入。

厨房燃料：天然气。

空调：本项目设分体式空调。

建设项目环境影响登记表（表四）

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1、评价适用标准

（1）厨房油烟废气排放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）

表4-1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除率

规模

小型

中型

大型

最高允许排放浓度（mg/m3）

2.0

净化设施最低去除率（%）

60

75

85

表4-2饮食业单位的规模划分

规模

小型

中型

大型

基准灶数

≥1，＜3

≥3，＜6

≥6

对应灶头总功率（108J/h）

≥1.67，＜5.00

≥5.00，＜10

≥10

对应排气罩面总投影面（m2）

≥1.1，＜3.3

≥3.3，＜6.6

≥6.6

（2）粉尘排放执行GB16297-1996《大气污染物综合排放标准》中的新污染源二级标准要求(15m高排气筒：排放浓度120mg/m3、排放速率3.5kg/h)。

（3）项目污水排放执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准。表4-3《污水综合排放标准》（GB8978-1996）单位：除pH外mg/L

项目

pH

COD

SS

动植物油

NH3-