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饮食限制与模拟物：解锁老年大鼠心脏缺血再灌注抵抗的分子密码

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球人口老龄化进程的加速，心血管疾病已成为威胁人类健康的首要杀手。据世界卫生组织（WHO）统计，每年因心血管疾病死亡的人数高达1790万，占全球总死亡人数的31%。其中，心肌缺血再灌注损伤（MyocardialIschemia-ReperfusionInjury，MIRI）是心血管疾病治疗过程中面临的重大挑战。当冠状动脉急性梗阻后再通，缺血心肌恢复血流灌注，本应是改善心肌状况的积极举措，但却常常引发一系列复杂的病理生理变化，导致心肌细胞损伤反而加重，心功能进一步恶化，甚至引发严重心律失