理化检验实验相关知识点试卷及答案汇总.doc

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理化检验实验相关知识点试卷及答案汇总

1.实验室组装蛋白质测定的回流装置，应选用下列()组玻璃仪器。

A、三角烧瓶、橡皮塞、1米长玻管

B、三角烧瓶、冷凝管、定氮球

C、园底烧瓶、冷凝管、分液漏斗

D、凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球

【正确答案】：D

2.双指示剂法测饮料中氨基酸态氮时，下列试剂选择不对的是()。

A、200gL中性甲醛

B、0.1molL氢氧化钠标准溶液

C、1gL酚酞95%乙醇溶液

D、1gL中性红25%乙醇溶液

【正确答案】：D

3.抽样数量应满足检验项目对样品量的需要，一般抽样总量不少