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第二节生物变异在生产上的应用
讨论：
有两个不同番茄品种，一个是抗病、黄果肉的品种（ssrr），另一个是易感病、红果肉的品种（SSRR）。如何才能培育出一个既抗病又是红果肉的新品种，并且新品种的性状能稳定遗传。
方法：
纯种
课后练习：纯度达到95%至少要自交几次？
6次
杂交育种
1·概念
利用基因重组的原理，有目的的将两个或多个品种的优良性状组合在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。
2·方法：
纯种
3、原理
基因重组
农作物：袁隆平杂交水稻
4·例子
农作物：袁隆平杂交水稻
2003年10月9日，30多年前颠覆了国际经典水稻理论的袁隆平再次让世界注意到了他。湖南省湘潭县泉塘子乡的超级杂交稻百亩示范片平均亩产达到807．46公斤，这个数字接近现在全国水稻平均亩产量的两倍，比普通杂交水稻的亩产量高出200公斤。水稻亩产从600公斤提高到800公斤是一个世界性的难题，而袁隆平从1997年提出“超级杂交稻计划”后，几乎每三年就能让杂交稻单产潜力成功提高100公斤，他的研究似乎是一株最为优良的作物——多产、稳定。
4·例子
家畜、家禽：中国荷斯坦牛的育种过程：
引进各纯种牛繁殖、驯化
↓
各纯种牛与当地黄牛杂交
↓
各杂交种互交
↓
……
↓
中国荷斯坦牛
优点：
泌乳期可达305天，年产乳量可达6300Kg以上
杂种优势
基因型不同的两个亲本个体杂交产生的杂种第一代，在生长、繁殖、抗逆性、产量等性状上优于两个亲本的现象。如骡子
5、杂交育种的优缺点
添加标题
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缺点:
杂交后代会出现性状分离，进行纯化时工作量大，过程复杂,所需时间长。
育种的目的性强，使位于不同个体的优良性状集中于一个个体上。
讨论：杂交育种的优点是很明显的，但在实际操作中会遇到不少困难。请从杂交后代可能出现的各种类型，及育种的时间等方面，分析杂交育种方法对不足。
优点：
基因型为AaBb的水稻自交，自交后代中两对基因都是纯合的个体占总数的（）
A·2/16B·4/16C·6/16D·8/16
添加标题
B
添加标题
诱变育种
01
利用物理、化学因素诱导生物发生变异，并从变异后代中选育新品种的过程。
1·概念
02
创造动植物、微生物新品种
基因突变和染色体变异
4·意义：
03
辐射诱变、化学诱变
2·方法：
原理：
5·例子
农作物
黑龙江省农科院用辐射方法处理大豆，培育成了“黑农五号”等大豆品种，产量提高了16％，含油量比原来提高2·5％。
微生物
青霉菌最初从发霉的甜瓜上发现，这种野生的青霉菌分泌的青霉素很少，青霉素是抗菌素的一种，是第一种能够治疗肺炎、脑膜炎、脓肿等人类疾病的抗生素。但产量只有20单位/mL。后来，人们对青霉菌进行X射线、紫外线照射以及综合处理，培育成了青霉素产量很高的菌株，目前产量已经可以达到50000单位/mL～60000单位/mL。
太空育种
太空辣椒平均单个重达500克，果实中维生素C的含量提高了10%～25%；黄瓜1根达1米多长；“航天芝麻1号”不仅个大，而且单株蒴果达98粒以上；水稻蛋白质含量可提高8.7%～12%。
6、诱变育种的优缺点
讨论：与杂交育种相比，诱变育种有什么优点？联系基因突变的特点，谈谈该育种的局限性。要想克服这些局限性，可以采取什么办法？
优点：可以提高突变频率，在短时间内获得更多的优良变异类型。
缺点：有利变异少，需大量处理供试材料
①提高变异频率，能产生多种多样对新类型，为育种创造出丰富对原材料。
②能在较短的时间内有效对改良生物品种的某些性状。
③改良作物品质，增强抗逆性。
单倍体育种
1、单倍体植株特点：
弱小，且高度不育
3、过程：
二倍体植株
（纯合子）
人工诱导染色体加倍
概念：用单倍体做中间环节产生具有优良性状的可育纯合子的育种方法。
二倍体植株（杂合子）
花药离体培养
单倍体植株
AAbb
宽、不抗
aaBB
窄、抗
AaBb
宽、抗
花药离体培养
AB
Ab
aB
ab
人工诱导染色体加倍
AABB
宽、抗
AAbb
aaBB
aabb
F1
单倍体
原理：染色体变异
4、单倍体育种的特点：
缩短育种年限。
能排除显隐性干扰，提高效率.
1.多倍体的细胞通常比二倍体的细胞大，细胞内有机物的含量高、抗逆性强。
2.但发育延迟，结实率低。
多倍体植株的特点
染色体加倍后的草莓（上）
野生草莓（下）
多倍体水稻
多倍体育种
方法
01
低温处理
02
用秋水仙素处理
03
方法
04
原理
05
应用
06
帕米尔高原
据统计,帕米尔高原上的植物65%以上是多倍体。
Q：秋水仙素处理法的具体做法是什么？原理又是什么？
方法：用秋水仙素处理____________或____
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