《奶牛生产性能测定信息化采集工作规程》.docxVIP

ICS 65.020.30

CCS B43

3201南京市地方标准DB3201/TXXXX-20XX

ICS 65.020.30

CCS B43

3201

南京市地方标准

DB3201/TXXXX-20XX

奶牛生产性能测定信息化采集工作规程

Codeofpracticeforinformatizationsamplingofdairycowproductionperformancetest

征求意见稿

发布

实施

南京市市场监督管理局

发布

DB3201/TXXXX-20XX

Ⅰ

目??次

TOC\o1-3\h\z\u前言 d46a88-6709-47b0-a83d-76176e8298fb\hⅡ

1范围 d465b7d8-6408-489b-9192-328b98d22624\h1

2规范性引用文件 cfbf649-524b-4bd8-93f2-fb0518fac873\h1

3术语和定义 b06bee22-f613-4c41-bd5f-aa3c57a38d1e\h1

4奶样采集要求 cc6d9600-7e94-4d4a-ad45-e18baf4036d2\h1

5采样准备 ae9c2ae4-397c-416d-abc9-703a15f617f3\h2

6奶样采集 edf38-b70b-42d3-8b02-9cb9fafd4912\h3

7奶样的贮存与运输 a9bea39c-4012-479c-8992-2b0317fa515f\h3

8样品及牧场资料收集 f64bd-5042-44a4-96c5-3e97d7d206be\h3

附录A（资料性）?牛群资料报表 -4891-43a2-b599-a654e791c726\h5

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Ⅱ

前??言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由南京市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：江苏省农业科学院、江苏优源奶业产研究院有限公司、南京卫岗乳业有限公司。

本文件主要起草人：夏淑雯、林志平、王慧利、邢光东、陈坤琳、田雨、刘小军、丁强、赵芳、张敏、仲跻峰。

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奶牛生产性能测定信息化采集工作规程

范围

本文件规定了奶牛生产性能测定信息化采集工作的术语和定义、信息化采集要求、采集程序、数据管理与分析以及报告生成等内容。

本文件适用于规模化奶牛场奶牛生产性能的信息化采集工作。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T1450-2007中国荷斯坦牛生产性能测定技术规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

奶牛生产性能测定dairyherdimprovement

通过定期测量产奶量并采集牛奶样品，分析乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、体细胞数等指标数据，以科学评估奶牛场的个体牛和牛群状况，适时调整饲养管理，最大限度发挥奶牛生产潜力，提高牛群生产水平和生鲜乳质量，也称为DHI（DairyHerdImprovement）。

挤奶位号milkingposition

挤奶时奶牛所站挤奶台的位置。

奶样采集要求

牛场条件

牛场有完善的牛只系谱、生产记录和信息化管理系统。待测牛只档案应符合NY/T1450-2007的规定，具备电子耳标、标准耳号、奶牛系谱（包括父号、母号、出生日期等）、胎次、产犊日期、干奶日期、淘汰日期、分组分棚等牛群资料信息。

采集对象和间隔

奶样采样对象为产后5天至干奶前的泌乳牛，牛只的健康状态符合采样标准，每头牛每月采样1

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次，采样间隔为25-35天。

采样量和班次

每头牛每天总采样量为30mL-45mL,三班次挤奶按4:3:3（早:中:晚）采样，下一班次要用与上一班次牛号相对应的采样瓶进行采样，或者单次采样。若单次采样，均采样同一班次，并记录该次挤奶起始和上次挤奶结束时间。

采样准备

奶牛场准备

奶牛场准备工作

配备适合奶牛场挤奶厅所需的取样器或流量计、样品瓶支架、手持机、采样操作台以及其他物品等，并检查是否能正常工作。

取样器或流量计

能正常使用，无损坏，数量与挤奶位总数一致，用于采集DHI检测样品。开始挤奶前15分钟安装好取样器或流量计，取样器或流量计的进奶口和出奶口应安装无误，取样器或流量计宜垂直悬挂，倾