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十种家庭常见疾病饮食宜忌;糖尿病
高血压
高血脂
冠心病
感冒
急慢性支气管炎
急慢性胃炎
便秘
痔疮
脂肪肝
;糖尿病
;(1)科学摄入优质脂肪和蛋白质,如乌鸡肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶等。
(2)含膳食纤维的食物,如绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
(3)黄豆及其制品,如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等。
(4)清淡蔬菜和具有治疗作用的食物,如白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆等。
;(1)白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、果酱、蜜饯、饼干、糕点、藕粉、蜂蜜等。
(2)富含淀粉的食物:红薯、白薯、淀粉、粉丝、土豆等。
(3)高脂肪、高胆固醇食物,如动物内脏、鱼子、肥肉、动物油等。(4)辛辣刺激食物,如葱、姜、大蒜、辣椒、白酒等。
(5)含糖量高的水果、干果。油炸、烧烤等燥热性食物。
;高血压
;(1)高钾高钙食物,如芹菜、西红柿、木耳、绿豆。
(2)优质动物蛋白,如鳕鱼、三文鱼、蛤蜊等。
(3)富含B族维生素、维生素C的食物,如猕猴桃、洋葱、土豆、香蕉、苹果、菠萝、西红柿等。
;(1)高胆固醇食物,如蛋黄、动物内脏、蟹黄、墨鱼、肥肉、鱼子等。食盐过量。
(2)每日食盐量宜控制在5克以下。
(3)刺激性食物,如白酒、辣椒、浓茶等。
;高血脂
;有助于降低血脂的食物,如玉米、燕麦、南瓜、芝麻、黄豆、豌豆苗、兔肉、蚕蛹、牛奶、海参、干贝、泥鳅、苹果、山楂、大枣、葵花子、花生、旱芹、紫茄子、萝卜、海带等。
;使血脂升高的食物,如牛骨髓、羊肝、猪脑、猪肾、猪肥肉、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、羊骨髓、猪肝、虾、鳗鱼等。
;冠心病
;(1)富含植物蛋白的食物,如豆腐、豆浆、腐竹等豆制品。
(2)富含碳水化合物的食物,如土豆、红薯、燕麦等。
(3)水产品,如海带、海蜇、淡菜、紫菜、海藻等。
(4)植物油,如豆油、菜子油、花生油、芝麻油等。
(5)富含维生素、膳食纤维的食物,如冬瓜、萝卜、芹菜等。
;(1)高脂肪、高胆固醇食物,如蛋黄、猪脑、动物内脏、鱼子、墨鱼等。
(2)碳水化合物:如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等。
(3)烈性酒。
;感冒
;(1)流质食物,如菜汤、米粥、蛋羹、牛奶等。
(2)富含水分的食物,如山楂汁、猕猴桃汁、大枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等。
(3)富含维生素C、维生素E的食物,如西红柿、苹果、葡萄、大枣、草莓、柑橘、西瓜、猕猴桃、橙子等。
;(1)油腻及高脂肪食物,如肥肉、动物油、动物内脏等。
(2)风寒感冒忌食食物,如柿子、螃蟹、鸭肉、蚌肉、猪肉、芡实、百合、生萝卜、生藕、生荸荠、薄荷、香蕉等。
(3)风热感冒忌食食物,如生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、白酒、牛肉等。
;急慢性支气管炎
;(1)富含蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉、牛奶。
(2)富含维生素A的食物,如鸡蛋、奶油、胡萝卜、菠菜等。
(3)富含维生素C的食物,如菠菜、柑橘、西红柿等。
(4)适当饮茶,茶叶中所含茶碱可减轻咳喘症状。
;(1)油腻食物及海腥发物,如海鱼、题、蟹、肥肉等。
(2)含气和产气食物,如红薯、土豆、韭菜、未加工的黄豆制品等。
(3)刺激性食物、如辣椒、胡椒、茴香等调料制品。
(4)冷饮、人工配制的含气饮料。
;急慢性胃炎
;(1)温热、易消化的食物,如豆类、瘦肉、鱼肉、贝类、蛋类等。
(2)清淡、新鲜的食物,如凉性蔬菜以外的新鲜蔬菜和水果、五谷、清淡的素食等,但不宜多食。
(3)比较软的食物,如稀粥、炖菜、烂面、蛋羹、米糊等。
;(1)不易消化的食物,如炸糕、烙饼、烤鸡、花生米、栗子、奶油豆等坚硬、油炸食物。
(2)刺激性食物,如辣椒、胡椒、咖喱、烈酒、浓茶、咖啡等。
(3)生冷食物,如各种冷饮、凉饭菜及黄瓜、柿子、雪梨、丝瓜等凉性瓜果。
;便秘
;(1)富含膳食纤维的食物,如芹菜、油菜、白菜、菠菜、萝卜,豆角等。
(2)含植物油脂多的食物,如芝麻、花生、葵花子、腰果、杏仁,松子、核桃、开心果等。
(3)润滑肠胃的食物,如香蕉、蜂蜜、酸奶、苋菜等。
;(1)辛辣、刺激性食物,如辣椒、大蒜、葱、姜、胡椒、咖喱、烈酒、咖啡、浓茶等。
(2)伤阴助火的中药材,如肉桂、白豆蔻、草豆蔻、五加皮、鹿茸等。
(3)凉性损气食物,如荞麦、蚕豆、海蜇、田螺、牡蛎、菱角、苦瓜、冷饮等。
(4)爆炒、煎炸食物。
;痔疮
;(1)富含膳食纤维的食物,如全麦面包、燕麦各种粗粮、新鲜蔬菜、水果、银耳、海带等。
具有润肠作用的食物,如梨、香蕉、蜂蜜、芝麻油等。
3、适当食物滋补性食物,如百合、莲子、芝麻、牛奶、桂圆、大枣、蜂蜜、核桃等。
;(1)辛辣、刺激、油腻的食物,如辣椒、胡椒、花椒、大蒜、葱、姜、白酒、肥肉、羊肉、狗肉、芥末、咖喱等。
(2)烟熏烧烤的食物,如烟熏香肠、熏肉、烤肉、熏腊肉等。
(3)壮阳助火的水果,如芒果、榴莲、
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