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酒水培训知识;CATALOGUE;01;指含有一定酒精度的饮料，具有单一风味的精酒和多种风味的混合酒。;在中国已有数千年的历史，是文化、艺术、社交等方面的重要载体。;酒水市场现状与发展趋势;02;;;红葡萄酒;;03;固态发酵法;利用现代生物工程技术，对发酵菌种进行优化和改良，提高发酵效率和酒水品质
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