2024版机关食堂餐饮运营承包协议版.docx

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

PERSONAL

2024版机关食堂餐饮运营承包协议版

本合同目录一览

1.协议背景与主体

2.承包范围与内容

3.承包期限

4.餐饮服务标准

5.食材供应与管理

6.人员配置与培训

7.财务结算与支付

8.餐饮价格与调整

9.设施设备维护

10.安全生产与卫生

11.违约责任与处罚

12.争议解决方式

13.合同的变更与解除

14.合同的签订与生效

第一部分：合同如下：

1.1协议背景

1.1.1本协议由甲方（机关食堂所有权人）与乙方（餐饮运营承包商）签订，旨在规范乙方对甲方机关食堂的餐饮服务运营管理工作。

1.1.2

甲方拥有机关食堂的所有权和管理权，乙方具备餐饮服务和管理经验，双方同意按照平等、自愿、互利的原则，达成餐饮运营承包协议。

1.2承包主体

1.2.1甲方：指具有机关食堂所有权和管理权的单位或个人。

1.2.2乙方：具有餐饮服务和管理资质的公司或个体工商户。

1.3承包范围与内容

1.3.1乙方承包甲方机关食堂的餐饮服务运营管理工作，包括但不限于食堂的日常经营管理、餐饮服务、食品安全、人员管理等。

1.3.2乙方负责食堂的食材采购、加工、烹饪、供应及餐具清洗等工作，确保餐饮服务质量。

1.3.3乙方负责食堂内餐饮设施设备的日常维护和保养，保证设施设备正常运行。

1.4承包期限

1.4.1本协议的承包期限为____年，自协议签订之日起计算。

1.4.2承包期满后，如乙方继续承包，需提前三个月向甲方提出书面续约申请，经甲方同意后，双方签订续约协议。

1.5餐饮服务标准

1.5.1乙方应按照国家和地方食品安全法律法规，确保食品安全和卫生。

1.5.2乙方应根据甲方要求和员工口味，提供丰富多样的餐饮服务，满足员工的饮食需求。

1.5.3乙方应保证餐饮服务质量和速度，确保员工就餐高峰期的餐饮服务秩序。

1.6食材供应与管理

1.6.1乙方负责食堂食材的采购，确保食材新鲜、质量合格、价格合理。

1.6.2乙方应建立食材进货台账，记录食材来源、数量、价格等信息，以备查验。

1.6.3乙方应加强食材库存管理，定期对库存食材进行质量检查，确保食材安全。

1.7人员配置与培训

1.7.1乙方应按照甲方要求，配置足够的餐饮服务人员，确保食堂的正常运营。

1.7.2乙方应对食堂工作人员进行定期培训，提高其服务意识和技能水平。

1.7.3乙方应加强食堂工作人员的劳动纪律管理，确保工作人员遵守甲方规章制度。

8.财务结算与支付

8.1乙方应按照甲方要求，制定食堂餐饮费用结算方式，并于每月__日前向甲方提交财务报表。

8.2甲方按照双方约定的比例，扣除乙方餐饮服务费用后的余额，应在每月__日前支付给乙方。

8.3乙方应保证食堂餐饮费用的合理性，不得虚报、漏报、错报，否则承担相应责任。

9.餐饮价格与调整

9.1乙方应根据市场行情和甲方要求，制定食堂餐饮价格，并报甲方审批。

9.2乙方不得擅自调整餐饮价格，如确需调整，应提前__天向甲方提出书面申请，经甲方同意后方可调整。

9.3甲方有权对乙方的餐饮价格进行监督，如发现不合理现象，有权要求乙方调整。

10.设施设备维护

10.1乙方应负责食堂设施设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。

10.2乙方应建立设施设备维护台账，记录设备维护、维修情况，以备查验。

10.3乙方不得擅自更换食堂设施设备，如确需更换，应提前__天向甲方提出书面申请，经甲方同意后方可更换。

11.安全生产与卫生

11.1乙方应严格遵守国家和地方关于安全生产和卫生的法律法规，确保食堂安全生产和卫生。

11.2乙方应定期开展食堂安全生产和卫生检查，发现问题及时整改。

11.3乙方应加强对食堂工作人员的安全教育和培训，提高工作人员的安全意识。

12.违约责任与处罚

12.1

双方应严格履行本协议，如一方违约，应承担违约责任，向守约方支付违约金。

12.2乙方如未按照约定提供餐饮服务，甲方有权要求乙方立即整改，并按照违约程度向甲方支付违约金。

12.3乙方如未按照约定维护食堂设施设备，导致设备故障或安全事故，应承担相应责任。

13.争议解决方式

13.1双方在履行本协议过程中发生的争议，应通过友好协商解决。

13.2如协商不成，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

14.合同的变更与解除

14.1双方同意，如因特殊情况需变更或解除本协议，应书面协商一致。

14.2协议解除后，乙方应按照甲