食堂管理人员素质培训.pptx

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2025-04-24 发布于黑龙江
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食堂管理人员素质培训;REPORTING;01;食堂管理人员是食品安全和卫生的监督者，负责全面管理和协调食堂工作。;制定管理制度;日常工作流程与规范;02;;《中华人民共和国食品安全法》;;03;团队协作中，每个成员都应该清楚自己的职责和分工，以确保工作有序进行。;善于倾听;激励与认可;04;;;梳理服务流程;05;职业道德规范认知与践行;目标管理;职业生涯规划指导;06;;识别问题;;THANKS