锅炉停电应急预案.docx

最锅炉停电应急预案

一、指导思想

结合可能消灭的不定期停电状况，防止在正常开餐时间时因停电影响就餐，特制定停电应急预案。

二、应急预备

1、食堂工程经理、厨师长、副厨、面点主管等治理人员定期〔每周一次〕对食堂内电器、线路等电器设备、设施进展检查。避开因自身因素消灭的意外停电事故。

2、食堂随时备足因停电所需要的物资。工程经理需定期〔每季度不低于2次〕与后勤负责发电电工一同检查确认发电机运转和机械线路是否正常，所备柴油是否充份，〔检查确认单，双方签字〕，厨房、前厅应急灯是否完善，紧急出口指示是否能正常使用，老食堂每楼层备手电筒至少一把，以备紧急时候疏导学生使用。

3、食堂治理人员要常常利用早