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试卷第=page1010页,共=sectionpages1111页
一、单选题
1.(2023春·湖北·高一校联考期中)化学反应速率的调控在工农业生产和日常生活中有重要作用,下列说法正确的是
A.在化学工业中,使用催化剂一定能增大化学产率
B.月饼等包装中加入铁粉,能延长月饼的保质期
C.将肉类等食品进行低温冷藏,能使其永远不会腐败变质
D.在室外,夏天面粉发酵速度与冬天面粉发酵速度相差不大
【答案】B
【详解】A.催化剂只能改变化学反应速率,不能影响化学平衡的移动,因此使用催化剂不一定能增大化学产率,A错误;
B.月饼等包装中加入铁粉,铁粉可作为还原剂与氧化剂反应,可防止月饼
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