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2025年厨师职业技能鉴定高级试卷：烹饪师餐饮企业市场营销策略试题.docx

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    2025年厨师职业技能鉴定高级试卷：烹饪师餐饮企业市场营销策略试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题

    要求：请从下列各题的四个选项中，选择一个最符合题意的答案。

    1.以下哪项不属于餐饮企业市场营销的基本要素？

    A.产品

    B.价格

    C.促销

    D.位置

    2.餐饮企业市场调研的目的是什么？

    A.提高企业知名度

    B.搜集市场信息，为决策提供依据

    C.创新菜品

    D.扩大销售渠道

    3.以下哪项不是餐饮企业市场营销组合策略中的“4P”？

    A.产品（Product）

    B.价格（Price）

    C.促销（Promotion）

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