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2024年护士资格证重点考点大全

基础护理知识和技能

1.医院饮食分为基本饮食（普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食）、治疗饮食（高热量饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低脂肪饮食、低胆固醇饮食、低盐饮食、无盐低钠饮食、高膳食纤维饮食、少渣饮食、要素饮食）和试验饮食（隐血试验饮食、胆囊造影饮食、肌酐试验饮食、甲状腺131I试验饮食）。高热量饮食适用于热能消耗较高的患者，如甲状腺功能亢进、高热、大面积烧伤、产妇等；高蛋白饮食适用于高代谢性疾病，如结核、大面积烧伤、严重贫血、营养不良、大手术后及癌症晚期等患者；低蛋白饮食适用于限制蛋白质摄入的患者，如急性肾炎、尿毒症、肝性脑病等患者；低脂肪饮食适用于肝、胆、胰疾病的患者，以及高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、肥胖症和腹泻患者；低胆固醇饮食适用于高胆固醇血症、动脉粥样硬化、冠心病等患者；低盐饮食适用于心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻的患者；无盐低钠饮食适用范围同低盐饮食，但水肿较重的患者；高膳食纤维饮食适用于便秘、肥胖症、高脂血症、糖尿病等患者；少渣饮食适用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张、咽喉部及消化道手术的患者；要素饮食适用于严重烧伤及创伤等高代谢、消化道瘘、手术前后需营养支持、非感染性严重腹泻、消化吸收不良、营养不良等患者。隐血试验饮食用于配合大便隐血试验，以协助诊断消化道有无出血，试验前3天禁食肉类