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紫苏叶多糖提取工艺的优化及抗氧化活性分析研究
目录
紫苏叶多糖提取工艺的优化及抗氧化活性分析研究（1）．．．．．．．．．．3
一、内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
（二）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（三）研究方法与技术路线．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
二、材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
（一）实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
（二）实验设备与仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
（三）实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
三、紫苏叶多糖提取工艺的优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
（一）单因素实验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
（二）正交实验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
（三）紫苏叶多糖提取工艺的确定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
四、紫苏叶多糖的抗氧化活性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
（一）紫苏叶多糖对DPPH自由基的清除作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
（二）紫苏叶多糖对羟基自由基的清除作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
（三）紫苏叶多糖对超氧阴离子自由基的清除作用．．．．．．．．．．．．．．23
（四）紫苏叶多糖的抗氧化活性评价．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
五、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
（一）研究结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
（二）研究展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
紫苏叶多糖提取工艺的优化及抗氧化活性分析研究（2）．．．．．．．．．30
内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
1.1.1紫苏资源概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
1.1.2紫苏叶生物活性成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
1.2.1紫苏叶多糖提取技术研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
1.2.2多糖抗氧化活性研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
1.4技术路线与研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
实验材料与仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
2.1实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
2.1.1主要原料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
2.1.2化学试剂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47
2.2实验仪器．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50
2.3实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
2.3.1紫苏叶样品预处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
2.3.2紫苏叶多糖提取工艺优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
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