4.1.2酚的性质及应用 课件 高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3.pptx

4.1.3酚的性质及应用专题四

学习目标01了解酚典型代表物的组成、结构特点及性质（重点）02能从官能团角度分析和推断酚类物质的共性（难点）03认识酚类在日常生活中的广泛应用

温故知新1.醇类的定义是什么？2.若羟基与苯环碳原子直接相连应该属于什么类别的物质？分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物属于酚。分子中羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。

分子式结构简式官能团球棍模型空间填充模型C6H6O—OH一、苯酚的分子结构苯酚，是组成最简单的酚。苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，不慎沾到皮肤上，应立即用酒精清洗。

下列属于醇类的物质是。OHCH3OCH3OHOHCH2OHOHC2H5A.B.C.E.D.CH3CH2OHF.DF属于酚类的物质。ACE练习

苯酚可以用作医药

【药品名称】苯酚软膏【性??状】黄色软膏，有苯酚特臭味【药理作用】?消毒防腐剂，使细菌的蛋白质变性。【注意事项】1.对本品过敏者、婴儿禁用。???????????2.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是后。3.连续使用，一般使用一周，如仍末见好转，请向医师咨询，如有瘙痒、灼伤红肿红症等症状，应停止使用，并用酒精洗净。【不良反应】偶见皮肤刺激性。【药物相互作用】??1.。??2.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师。【贮??藏】色泽变红不能与碱性药物并用密闭,特臭味色泽变红酒精洗净不能与碱性药物并用消毒防腐剂在30℃以下保存从说明书总结苯酚的物理性质

二、苯酚的物理性质物质颜色气味状态毒性熔点溶解度苯酚无色有特殊气味固体有毒低熔点为40.9℃苯酚晶体久置在空气中会被氧化而略带红色。

苯酚的溶解性实验探究常温时苯酚在水中溶解度不大，65℃以上与水互溶。少量水,振荡少量苯酚浊液澄清浊液苯酚

二、苯酚的物理性质颜色气味毒性状态密度(与水比)熔点/℃溶解性无色特殊气味固态比水大常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时，能与水混溶。40.9有毒比水小结论：官能团-OH影响了苯酚的物理性质液态5.5不溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂。无色特殊气味有毒OH-

C6H6O结构分析性质预测实验验证得出结论三、苯酚的化学性质乙醇：氧化、置换、消去、取代苯：氧化、取代、加成预测：氧化、取代

三、苯酚的化学性质1.氧化反应：（2）露置在空气中会因部分被氧化而略带红色。O2=OO=OH对-苯醌（粉红色晶体）（1）苯酚能燃烧（3）苯酚能使酸性高锰酸钾溶液褪色思考：醇、水、酚均有羟基，醇不能电离，水微弱电离，那么酚能否电离出H+呢？

步骤一：向苯酚的浊液中加入氢氧化钠溶液实验探究现象：浊液变澄清—OH+NaOH—ONa+H2O步骤二：取两份清液，向其中一支滴加稀盐酸现象：溶液变浑浊苯酚具有酸性苯酚酸性比盐酸弱+HCl+NaCl—OH—ONa

步骤三：向另一只清液中通入二氧化碳实验探究现象：溶液变浑浊苯酚酸性比碳酸弱ONaOH+CO2+H2O+NaHCO3酸性：H2CO3C6H5OHHCO3-OH+NaHCO3不反应

三、苯酚的化学性质2.苯酚的弱酸性：（1）部分电离OHO-+H+苯酚酸性很弱，不能使石蕊、甲基橙等酸碱指示剂变色。苯环对羟基有影响俗称：石炭酸HCl﹥CH3COOH﹥H2CO3﹥C6H5OH﹥HCO3-

乙醇和苯酚对比归纳总结类别乙醇苯酚结构简式官能团结构特点酸性性质不同的原因-OHCH3CH2OH-OH羟基与链烃基直接相连羟基与苯环直接相连无有苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+羟基H活性：苯酚＞水＞乙醇

实验探究活动：探究羟基对苯环的影响思考：苯环对羟基有影响，使得羟基上的氢更活泼，那羟基是否会对苯环也有影响呢？如何验证？

实验探究活动：探究羟基对苯环的影响实验澄清的苯酚溶液+浓溴水现象结论方程式苯酚和浓溴水反应生成了2，4，6-三溴苯酚沉淀。产生白色沉淀+3Br2OH-+3HBrBrOH-BrBr-↓

三、苯酚的化学性质3.取代反应：+3Br2OH-+3HBrBrOH-BrBr-↓1.常用于苯酚的定性检验和定量测定2.成功关键是浓溴水且过量3.取代位置是羟基邻位和对位注意：2,4,6-三溴苯酚三溴苯酚是难溶于水但易溶于有机溶剂的白色固体

苯和苯酚对比归