2024年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库附答案.docxVIP

2024年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(20题)

1、[单选题]幸灾:乐祸()

A.造福:社会

B.乘人:之危

C.横扫:千军

D.喜闻:乐道

【答案】：D

【解析】幸灾和乐祸都是动宾关系,且两个词构成并列关系,喜闻和乐道也均为动宾关系,且前后项构成并列关系。因此答案选D。

2、有些艺术家留大胡子,因此,有些留大胡子的人是大嗓门。为使上述推理成立,必须补充以下哪项作为前提?()

A.有些艺术家是大嗓门

B.所有大嗓门的人都是艺术家

C.所有艺术家都是大嗓门

D.有些大嗓门的人不是艺术家

【答案】：C【解析】三段论是传统逻辑中的一类主要推理。在三段论中，含有大项的前提叫大前提，含有小项的叫小前提，由大前提和小前提推出结论。题干所述构成有效三段论，“所有艺术家都是大嗓门”是大前提，“有些艺术家留大胡子”是小前提，二者共同推出结论，即有些留大胡子的人是大嗓门。

3、[单选题]某高校外语教研室新招进五位外语老师,每位老师只教授一门外语。并且满足以下条件:①如果小钱教德语,那么小孙不教俄语。②或者小李教德语,或者小钱教德语。③如果小孙不教俄语,那么小赵不教法语。④或者小赵教法语,或者小周不教英语。以下哪项如果为真,可以得出“小李教德语”的结论?()

A.小孙不教俄语

B.小钱教德语

C.小周教英语

D.小赵不教法语

【答案】：C

【解析】根据题意,假设小周教英语,由④可知,小赵教法语;由③可知,小孙教俄语;由①可知,小钱不教德语;由②可知,小李教德语。即由前提“小周教英语”可以得出结论“小李教德语”。因此答案选C。

4、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响

B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国

C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作

D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

【答案】：C

解析：A项，“广泛的国际影响”是无中生有，A项错误;B项，“未必适用”与文意不符，作者肯定了其他国家的申遗经验，B项错误;C项，选文是“提出问题一分析问题”的结构，文章重点应该在“提出问题”的部分，故主旨在后半部分，意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动，C项正确;D项，“误读了评选标准”是无中生有，D项错误。故选C。考点言语理解

5、涨价：滞销（）

A.暴雨：泥泞

B.晴朗：天气

C.土壤：灌溉

D.企业：成本

【答案】：A【解析】涨价可能会导致商品滞销；暴雨可能会导致道路泥泞。所以得出相应结论。

6、[单选题]由0、2、3、4这四个数组成的年份中,在21世纪的有()个?

A.9

B.16

C.15

D.27

【答案】：C

【解析】由题意可知,年份的前两位可以确定分别为2、0,后两位有4×4=16种不同选择,其中2000年属于20世纪,因此共有16-1=15个。

7、下列不属于法律的特点的是：

A.权威性

B.程序性

C.强制性

D.指导性

【答案】：D【解析】法律具有权威性，由国家制定或认可，代表国家意志；有程序性，制定和实施遵循法定程序；具强制性，依靠国家强制力保障实施。而指导性并非其特点，所以该题选不属于法律特点的这一项。

8、[单选题]圆明园:八国联军:义和团()

A.钱包:小偷:警察

B.抢劫:土匪:英雄

C.课本:学生:老师

D.货单:售货员:顾客

【答案】：A

【解析】八国联军焚毁圆明园,八国联军和义和团是对立关系;小偷偷钱包,小偷和警察是对立关系。因此答案选A。

9、人们进行征服和改造自然界的生产劳动,目的都是为了创造出一定的物质产品。在各个社会历史时代中,人们征服和改造自然界的实际能力的高低,决定了所能创造出的物质产品的类别及多寡状况。而这又会从根本上直接决定每个社会历史时代的生产资料所有制形式,包括是公有制还是私有制,以及是什么样的公有制和私有制。这意味着()。

A.经济基础决定上层建筑

B.上层建筑决定经济基础

C.生产关系决定生产力

D.生产力决定生产关系

【答案】：D【解析】生产力是人们征服和改造自然的能力，生产关系是社会生产中人与人的相互关系，其本质是生产资料所有制形式。“人类征服和改造自然界能力”的高低决定了“物质产品的类别及多寡状况”，而这又决定了“生产资料所有制形式”。所以，“人类征服和改造自然界能力”的高低决定了“生产资料所有制形式