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摘要
本文在梳理与绿色食品相关的调查研究的基础上,以我国
大学生为调查对象,大学生作为拥有一定的知识储备的群体,
是国家未来发展的主要力量,也是未来主要的消费群体。了解
其对绿色食品的基本认知、关注度、信息获取途径和学习意愿
以及绿色食品标准的相关知识认知程度,采用问卷调查法、归
纳法、应用Excel和SPSS软件进行单因素方差分析和多重响应
分析展开研究。通过分析调查结果发现,性别和年级都是
不影响大学生对绿色食品的认知行为和标准的认知行为的显著
因素,所属专业因素是造成认知行为差异的主要显著因素(P<
0.05)。极大部分的大学生对我国的食品质量安
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