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甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

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RESUME

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酒店餐饮承包经营合同书2025年通用

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2经营方基本信息

2.合同标的及范围

2.1酒店餐饮承包项目名称

2.2餐饮承包范围

2.3经营期限

3.合同价款及支付方式

3.1合同价款总额

3.2付款方式

3.3付款时间

4.餐饮服务质量标准

4.1食品安全

4.2餐饮卫生

4.3服务态度

5.酒店设施设备维护与管理

5.1设施设备维护

5.2设施设备更新

5.3设施设备使用规定

6.餐饮原材料采购与管理

6.1原材料采购渠道

6.2原材料质量标准

6.3原材料库存管理

7.餐饮经营指标与考核

7.1经营指标

7.2考核标准

7.3考核方式

8.合同解除与违约责任

8.1合同解除条件

8.2违约责任

8.3违约金

9.争议解决方式

9.1争议解决途径

9.2争议解决期限

10.合同生效与终止

10.1合同生效条件

10.2合同终止条件

11.其他约定事项

11.1合同附件

11.2合同变更

11.3合同解除

12.合同签署与生效日期

13.合同附件

13.1合同附件一：餐饮服务标准

13.2合同附件二：设施设备清单

13.3合同附件三：原材料采购协议

14.合同签署方签字盖章

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.1.1承包方名称：_______

1.1.2承包方地址：_______

1.1.3承包方法定代表人：_______

1.1.4承包方联系方式：电话_______，邮箱_______

1.2经营方基本信息

1.2.1经营方名称：_______

1.2.2经营方地址：_______

1.2.3经营方法定代表人：_______

1.2.4经营方联系方式：电话_______，邮箱_______

第二条合同标的及范围

2.1酒店餐饮承包项目名称：_______

2.2餐饮承包范围：

2.2.1包含餐厅、包间、自助餐厅等餐饮服务区域；

2.2.2包含酒店内所有餐饮活动，包括但不限于日常餐饮服务、宴会、会议餐饮服务；

2.2.3包含相关配套设施的运营管理。

2.3经营期限：自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日

第三条合同价款及支付方式

3.1合同价款总额：人民币_______元整（大写：_______）

3.2付款方式：

3.2.1首付款：合同签订后_______日内支付总额的_______%；

3.2.2付款进度：根据经营情况及年度考核结果，按季度支付；

3.2.3付款时间：每个季度第一个月_______日前支付上一季度应付款项。

第四条餐饮服务质量标准

4.1食品安全：

4.1.1严格遵守国家食品安全法律法规；

4.1.2确保食品原材料质量，严禁使用不合格或过期食品；

4.1.3定期对员工进行食品安全知识培训。

4.2餐饮卫生：

4.2.1餐饮服务区域保持清洁卫生，定期消毒；

4.2.2员工须穿戴整洁的工作服，保持个人卫生；

4.2.3餐饮服务用具必须经过严格清洗消毒。

4.3服务态度：

4.3.2主动倾听顾客需求，提供个性化服务；

4.3.3及时解决顾客投诉，提高顾客满意度。

第五条酒店设施设备维护与管理

5.1设施设备维护：

5.1.1定期对酒店设施设备进行检查、保养和维修；

5.1.2设施设备出现故障时，及时报修，确保正常运营；

5.1.3建立设施设备档案，记录设备运行情况。

5.2设施设备更新：

5.2.1根据经营需求和技术发展，适时更新设施设备；

5.2.2更新设备前，需经经营方同意，并按照相关规定办理手续。

5.3设施设备使用规定：

5.3.1员工须按照操作规程使用设施设备；

5.3.2严禁违规操作，造成设备损坏或安全事故。

第六条餐饮原材料采购与管理

6.1原材料采购渠道：

6.1.1优先选择具备资质的供应商；

6.1.2严格审查供应商提供的资质证明、产品合格证等相关资料；

6.1.3定期对供应商进行评估，确保原材料质量。

6.2原材料质量标准：

6.2.1严格按照国家标准和行业标准采购原材料；

6.2.2原材料质量应符合餐饮服务要求。

6.3原材料库存管理：

6.3.1建立原材料库存管理制度，确保原材料库存合理；

6.3.2