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劳动课教学设计

劳动课教学设计1

一、教学目标：

1.让学生了解一些基本的菜品制作过程和技巧。

2.培养学生动手实践的能力和团队合作意识。

3.培养学生对食物健康与安全的意识。

二、教学内容和步骤：

1.准备工作：

a.菜品选择：选择易于操作、适合学生口味的菜品，比如炒饭、鸡蛋羹等。

b.食材采购：准备好所需的食材和调料，保证新鲜和卫生。

c.器具准备：准备好炒锅、刀具、砧板等必要的.厨具。

2.介绍菜品制作过程和技巧：

a.在课前，教师可以向学生介绍菜品的基本制作过程，并解释一些常用的烹饪技巧，比如切丝、炒熟等。

b.引导学生关注食物的营养价值和健康安全问题，让他们了解如何选择优质食材和正确处理食材。

3.分组合作制作菜品：

a.将学生分成小组，并给每个小组分配一个菜品。

b.每个小组成员分工合作，有的负责准备食材，有的负责烹饪，有的负责摆盘装饰等。

c.教师可以在旁边指导学生操作，注意安全和卫生。

4.菜品展示和品尝：

a.学生将自己制作的菜品摆放在课桌上，展示给其他同学和老师。

b.全班师生品尝菜品，并给予评价和建议，促进学生之间的交流和合作。

5.清洁工作：

a.学生要自觉承担清洁工作，将使用过的工具和器具清洗干净，保持教室环境整洁。

三、教学评价方法：

1.观察学生在制作菜品过程中的表现，包括动手能力，合作意识，以及对食物卫生和安全的注意力。

2.对学生制作的菜品进行品尝和评价，看他们是否能掌握基本的制作方法和技巧。

3.鼓励学生针对自己制作的菜品进行反思和总结，提出改进的意见和建议。

四、教学延伸：

1.鼓励学生在家中尝试制作简单的菜品，培养他们对烹饪技巧的兴趣。

2.引导学生了解更多的菜品制作过程和技巧，可以通过观看烹饪视频或阅读相关的烹饪书籍。

3.组织学生参加一些与烹饪相关的活动，如烹饪比赛或厨艺展示活动，激发学生的学习兴趣和创造力。

劳动课教学设计2

活动目标：

1.知道”五一”国际劳动节是劳动者的节日。

2.懂得劳动是最光荣的。

3.有参与劳动的热情和兴趣。

4.让幼儿知道节日的时间。

5.知道节日时人们主要的庆祝活动。

活动准备：

1.劳动工具或替代物品。

2.教学挂图：《劳动最光荣》。

3.歌曲磁带，录音机。

活动过程：

1.幼儿欣赏歌曲《劳动最光荣》。

(1)教师：歌曲里有谁?它们在干什么?

幼儿看教学挂图，再次欣赏音乐。

(2)教师：你们想学习歌曲中的谁?为什么?

(3)我们一起来学一学它们是怎么样劳动的。

幼儿随音乐做模仿喜鹊、蜜蜂等劳动的动作。

2.了解”五一”国际劳动节的含义。

(1)教师：人们为了歌颂劳动者，将每年的五月一日定为节日，你们知道这是什么节日吗?

(2)教师：你们知道有哪些人在这一天过节呢?

(3)教师：为什么这一天是你们的爸爸妈妈、爷爷奶奶还有老师的共同节日呢?

3.游戏”我也来劳动”。

(1)教师：小朋友长大以后也会成为一个光荣的劳动者，那么你想做什么呢?

幼儿自选一样能代表自己理想的劳动工具或替代物。

(2)幼儿随《劳动最光荣》的歌曲，手拿劳动工具或替代物，根据自己对相应职业的想象随音乐做动作。

劳动课教学设计3

活动目的

为了培育幼儿劳动意识、让幼儿体验劳动乐趣，理解“五一“劳动节的意义并记住“五一“是国际劳动日，我园特进行迎“五一“劳动节活动。

活动时间、地点

四月二十九日在幼儿园进展四月三十日、五月一日、二日、在家进展活动形式以班为单位，班主任负责给幼儿讲解劳动节的来历和意义，劳动过后班主任整理总结幼儿劳动感受。活动过程中各区有保教主任安排、催促各班工作。

活动过程

一、第一阶段四月二十九号上午：

（幼儿不带书包，每人带一块儿旧毛巾或则清洁球）

1、早饭后幼儿自己洗刷自己的碗、勺，教师检查收回。

2、户外活动时间值日生跟随保育教师清扫餐后卫生、打水，其他幼儿由教师带着到区外卫生区捡纸、砖、棍棒等垃圾物品，（幼儿边检教师边讲解怎样让自己的卫生区保持洁净，同时记住自己班的卫生区）没有区外卫生区的班到后勤卫生区里捡。

3、幼儿在教师的指导下擦自己的桌、凳。教师检查过关后完毕劳动！

4、班主任做整理、进展劳动教育总结：劳动感受、劳动价值、劳动的意义，劳动节是哪一天？等等四月二十九号下午：

起床后各班幼儿在教师指导和帮忙下整理自己的床铺。大班幼儿在教师指导下尝试整理自己的书包。（床上用品让家长带回家晒洗）

二、其次阶段四月三十日、五月一、二