葡萄酒与对话饮食语言学喝酒评论doris l payne文稿.pdfVIP

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tion,explorecoretopicsinthehumanexperienceofingestingfoodandliquid,metaphoricalex-

tensionsbasedontheseactivities,and(inLehrer’svolume)theoftenmetaphoricalwaysof

communicatingaboutthepropertiesofaparticularingestedliquid,thatis,wine.Newman’sThe

linguisticsofeatinganddrinkingfocusesonbasicpredicatesforEATandDRINKcrosslinguisti-

cally,whileLehrer’sWineandconversationconcernsthenarrowerbutobviouslyenticingtopicof

Englishvocabularyrelatingtotheenterpriseandenjoymentofwine.Togetherandseparately

thesetwobookscanbeviewedaercisesinwhatwemightcall‘extendedlexicography’.That

is,theyattempttoaccountindetailfortheoftenidiosyncraticknowledgethatnativespeakersof

particularlanguageshaveaboutparticularlexicalitems.Indeed,Newman’

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