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2025年营养师基础知识考核试卷：营养与慢性病预防试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：选择最合适的答案。

1.下列哪种营养素是人体无法自身合成的？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素D

2.下列哪项不是慢性病的常见原因？

A.饮食不均衡

B.缺乏运动

C.良好的作息习惯

D.精神压力过大

3.下列哪项措施有助于预防高血压？

A.增加食盐摄入量

B.减少蔬菜水果摄入

C.适量运动

D.长时间熬夜

4.下列哪种食物富含膳食纤维？

A.精白米

B.红薯

C.鸡蛋

D.牛奶

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