制酒一车间2025年度五项全能劳动竞赛理论知识试题.docx

制酒一车间2025年度五项全能劳动竞赛理论知识试题

（60分钟）

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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班组：

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工号:

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一、单选题（30分，共30小题。答题要求：请填写唯一正确选项，多选、少选、错选均不得分）

1.粉碎后的生原料，在茅台酒生产中称为（）。[单选题]*

A、沙(正确答案)

B、楂

C、糁

D、糯

2.茅台酒从生产到出厂至少需要（）年。[单选题]*

A、3

B、6

C、5(正确答案)

D、4

3.传统酱香型大曲酒以为（）贮存容