人教版高学必修二生活中常见两种有机物课件学案份乙醇一.pdfVIP

酒文化

1.明月几时有,

把酒问.

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2.借问酒家何处有，

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牧童遥指杏花村。

3.何以解忧,唯有杜康.

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酒文化

欢时说：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月

离时说：劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

喜时说：白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。

愁时说：抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。

3

回忆归纳

下列应用体现了的哪些性质

1高烧擦拭或白酒降温

2碘酒、、料酒

3花露水等许多日化用品中含有乙醇

4洗发时，在水中加入适量的啤酒，

洗起来清新爽头，油污一洗即净

一、乙醇的性质让我看

一看？想

？

颜色：无色透明有

气味：特殊香味

状态：液体

挥发性：易挥发

密度：比水小

溶解性：跟水以任意比互溶

能够溶解多种无机物和有机物

常见的各种酒中乙醇的含量

名称乙醇含量%(体积分数)名称乙醇含量%(体积分数)

啤酒3%--5%白酒50%--70%

葡萄酒10%--20%工业约96%

黄酒8%--15%无水99.5%

[思考]无水乙醇真的不含水吗?如何检验

其中是否含有水分?

加入白色的无水CuSO，变蓝，说明其

4

中含有水。

思考：如何分离水和？

工业上如何无水乙醇？

工业含乙醇96%

无水含乙醇99.5%以上

工业跟新制的生石灰混合加热

蒸馏即可制得无水。

模型价键理论

在有机物分子中，一般情况

下碳原子会有四个键与其他原子

资料相连接，而氧原子会有两个键与

其他原子相连接，氢原子则会有

一个键与其他原子相连接

如何根据分子式推测乙