T∕ZZB 1105-2019 超耐磨铝及铝合金铸造不粘锅.docxVIP

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ZZB

浙江制造团体标准T/ZZB1105—2019

超耐磨铝及铝合金铸造不粘锅Superwear-resistantnonstickaluminumcookware

2019-05-15发布2019-05-31实施

浙江省品牌建设联合会发布

T/ZZB1105—2019

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产品分类 2

5基本要求 2

6技术要求 2

7试验方法 5

8检验规则 8

9标志、标签、使用说明书 10

10包装、运输、贮存 11

11质量承诺 11

T/ZZB1105—2019

II

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。本标准由永康市标准化研究院牵头组织制定。

本标准主要起草单位:浙江炊大王炊具有限公司。

本标准负责起草单位:永康市质量技术监督检测中心、科慕化学(上海)有限公司、浙江南龙工贸有限公司、浙江伯是购厨具有限公司(排名不分先后)。

本标准主要起草人:王鹏、蒲万见、胡静、胡小苗、杨震炯、孔德利、周岑景、陈群力。本标准由永康市标准化研究院负责解释。

T/ZZB1105—2019

1

超耐磨铝及铝合金铸造不粘锅

1范围

本标准规定了超耐磨铝及铝合金铸造不粘锅的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书、包装、运输、贮存及质量承诺。

本标准适用于以铝及铝合金为基材,通过铸造成型,与食品接触表面采用不粘涂层处理的家用食品烹饪器具。包括煎炒类、蒸煮类等。

本标准不适用于烘烤器具。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志(GB/T191—2008,ISO780:1998,MOD)

GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划(GB/T2828.1—2012,ISO2859-1:1999,IDT)

GB/T2829周期检查计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.10食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

GB6388运输包装收发货标志

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T6544瓦楞纸板

GB/T32095.2—2015家用食品金属烹饪器具不粘表面不粘性及耐磨性测试规范

GB/T32147—2015GB/T32388—2015GB/T32432—2015EN12875-1:2005

家用电磁炉适用锅铝及铝合金不粘锅家用钢制锅具

机械洗碗机测试标准

BSEN12983-1:2000厨具用于炉具、炊具加热铁架上的家用厨具第1部分:基本要求

3术语和定义

GB/T32388—2015、GB/T32432—2015界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用,以下重复列出了GB/T32432—2015中的某些术语和定义。

3.1

圆弧底锅具arcbottomcookware

底部平面直径不大于80mm的锅具。

T/ZZB1105—2019

2

[GB/T32432—2015,定义3.1]3.2

产品放置稳定性productstability

产品放置在规定的平面上保持稳定的性能。[GB/T32432—2015,定义3.2]

4产品分类

按GB/T32388—2015中4的规定执行。

5基本要求

5.1研发设计

5.1.1应具备运用三维设计软件(如UG、PRO-E、solidworks等)通过建模、装配及渲染模块对产品

进行外观及结构设计的能力。

5.1.2应具备3D打印机,通过快速成型对产品手柄、锅体、锅盖及整体进行评估。

5.2原材料

铝及铝合金的原材料纯铝应选择牌号为1A50或综合性能优于1A50的纯铝,铝合金应选择牌号为YL102或综合性能优

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