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2024年长垣烹饪职业技术学院单招职业适应性测试题库

第一部分单选题(20题)

1、没有独特的视角，你看不出平淡中的神奇;没有敏锐的思维，你勾画不好故事的框架;没有勤快的双手，再多的灵感也只能昙花一现，再好的故事也只能付诸东流。这句话的主要意思是()

A.做好一件事情需要充分的先天条件

B.实践是把思想变成现实的唯一途径

C.社会需要脑力劳动和体力劳动的分工

D.做好事情.观察、规划和实践缺一不可

【答案】：B

解析：虽然三个“没有”是并列的，但单单强调不够，最终需要亲自实践才能把想法变成现实。故选B考点：言语理解

2、近年来，我国越来越注重国民的健康，制定了各种健康日，下列健康日与日期对应不正确的是（）。

A.全民健身日——8月8日

B.全国爱眼日——5月5日

C.全国爱牙日——9月20日

D.全国高血压日——10月8日

【答案】：B【解析】1992年，天津医科大学眼科教授王延华与流行病学教授耿贯一首次向全国倡议设立爱眼日，倡议得到响应并将每年的5月5日定为“全国爱眼日”。1996年，卫生部、教育部、团中央、中国残联等12个部委联合发出通知，将爱眼日活动列为国家节日之一，并重新确定每年的6月6日为“全国爱眼日”。

3、下列说法不正确的是（）。

A.地壳中含量最多的金属——铜

B.内蒙古境内最大的湖泊——呼伦湖

C.最早发现X射线的科学家——伦琴

D.我国最大的内陆咸水湖——青海湖

【答案】：A【解析】地壳中含量最多的前五位元素是氧、硅、铝、铁、钙。其中，氧是非金属气态单质，硅是非金属固态单质，铝是地壳中含量最多的金属元素。

4、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

5、[单选题]科学技术已经成为我们日常生活中不可分割的一部分,“技术主导世界”正在成为方向和潮流。越来越多的科学技术正在迅速改变我们的世界,几乎所有的政治、社会或经济问题,都与科学和技术面临的挑战相关,比如核能安全、应对气候变化等。可是,尽管科技在我们的生活中扮演着如此重要的角色,然而普通公众却感觉自己与科学相距甚远。以下哪一项最能解释题干中的“普通公众却感觉自己与科学相距甚远”?()

A.很多科学技术还停留在理论阶段,并没有进入实际应用

B.普通公众只关注到科技产品,对“科学”的理解都来源于一般的“科学理论”

C.人们的生活还有很多方面和科学的关系并不大

D.科学为人们的生活带来便利的同时也带来了隐患

【答案】：B

【解析】题中“普通公众”是主体,“科学”是客体,解释了主体对客体的认识。B项正确,突出了主体“普通公众”对客体“科学”的认识。AC两项错误,强调的是客体“科学”而非主体“普通公众”。D项错误,表达的是“科学”与“普通公众”关系密切,与题中内容不符。

6、下列著作与其成书时期对应错误的一项是（）。

A.《荀子》——战国时期

B.《吕氏春秋》——秦朝

C.《诗经》——春秋时期

D.《资治通鉴》——北宋

【答案】：B【解析】《荀子》是战国末年著名唯物主义思想家荀况的著作，此说法正确。《吕氏春秋》是战国末年秦国丞相吕不韦组织属下门客集体编撰的杂家著作，此说法错误。《诗经》是中国最早的诗歌总集，收录了自西周初年至春秋中叶大约五百多年的诗歌，成书于春秋时期，此说法正确。《资治通鉴》是北宋司马光主编的一部编年体史书，是我国第一部编年体通史，此说法正确。

7、在美国的许多城市，人们()能呼吸到最清洁的空气，这种追求几乎达到了宗教般的狂热。为此，一些减少空气污染的新技术(),可是谁也不曾想到，人们却为此不断付出巨大的代价。依次填入括号部分最恰当的一项是()

A、乐于;脱颖而出

B、渴求;更新换代

C、希望;应运而生

D、祈祷;纷至沓来

【答案】：C

解析：第二空，脱颖而出：人的才能全部显示出来，用在此处不符合语义，排除;更新换代：以新换旧，文段并未体现技术的更替，排除;应运而生：随着某种形势而产生，吻合了人们的需求，符合语境;纷至沓来：纷纷到来;连续不断地到来，搭配新技术，不如“应运而生”合适。将C项的“希望”带入第一空验证，符合句意要求。知识点：言语理解

8、正式场合中，如果有长者到来或者离去时，为表示敬意，在场者应()表示欢迎和送别。

A.点头

B.举手

C.鼓掌

D.起立

【答案】：D

解析：正式场合中，如果有长者到来或者离去