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冷链物流风险管理与应对措施探讨论文

摘要：

冷链物流作为现代物流的重要组成部分，其风险管理与应对措施的研究对于保障食品安全、维护市场秩序具有重要意义。本文从冷链物流的风险管理现状入手，分析了冷链物流风险的成因，探讨了应对冷链物流风险的策略，旨在为我国冷链物流行业提供有益的参考。

关键词：冷链物流；风险管理；应对措施；食品安全

一、引言

（一）冷链物流风险管理的必要性

1.内容一：保障食品安全

（1）冷链物流在食品产业链中的重要性

冷链物流作为食品产业链中的重要环节，能够有效保证食品的新鲜度和品质，降低食品损耗和污染风险。然而，冷链物流环节中的风险因素可能导致食品安全问题，因此加强冷链物流风险

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