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- 2025-04-28 发布于河南
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2025年浙江省《人文科技常识》必刷100题试卷带解析【实用】
第I部分单选题(50题)
1.下列食物中,最易霉变产生黄曲霉素的是()。
【题目解析】黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质,对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡,通常在潮湿温暖的环境下,一些谷物和油料作物容易霉变产生该物质。花生是油脂含量较高的作物,在储存过程中如果环境湿度和温度适宜霉菌生长,就非常容易霉变并产生黄曲霉素。黄豆虽然也属于农作物,但相较于花生,其产生黄曲霉素的几率相对较低。苹果是水果,水分含量高,其霉变通常以其他霉菌为主,不是黄曲霉素的常见产生源。猪肉属于动物性食品,主要变质问题是细菌滋生导致的腐败,而非产生黄曲霉素。因此最易霉变产生黄曲霉素的是花生。
A:猪肉
B:黄豆
C:苹果
D:花生
答案:D
2.位于河北省正定县的大观园是一座再现中国古典文学名著()所描绘景观的仿古建筑。
【题目解析】本题考查文学名著与仿古建筑景观的对应关系。《红楼梦》是中国古典文学的巅峰之作,书中对大观园的描写细致入微,展现了一座气势恢宏、布局精巧、充满诗意和文化底蕴的园林景观。位于河北省正定县的大观园是一座再现中国古典文学名著相关景观的仿古建筑,其原型就是《红楼梦》中的大观园。《水浒传》主要描写了108位梁山好
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